肯尼亚咖啡产区Nyeri喜莉可 珍珠圆豆咖啡风味描述 手冲肯亚咖啡风味特点介绍

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• 精选的肯尼亚AA咖啡的特色 肯尼亚精品咖啡最著名的产区-涅里
• Kenya Thiriku  PB Top 肯尼亚 喜莉可 珍珠圆豆 咖啡产地: Kenya Nyeri 尼耶利 海拔高度: 1850-2100 MM 1850-2100米 咖啡分级: Peaberry TOP 圆豆 咖啡品种: SL28, SL34 后处理法: Washed 水洗
   
  东非著名的咖啡出口国,出色的水果般香气及干净微果酸令人惊艳,值得细细品尝.
   
  Thiriku Estate位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，Nyeri靠近肯尼亚山的高山区，也是重要的精品咖啡产区，海拔平均超过1500米，不少好咖啡也产在该区域，拥有肥沃的红土壤、优良的生态环境及良好的咖啡加工技术，使得Nyeri成为肯尼亚中部咖啡重镇。
   
  Thiriku 2000年成立，由6个不同村落所组成，目前拥有约1,900名成员。水洗站设立于位在将近1900米的位置，利用较高与较低温的位置较能让水洗处理的咖啡豆有较长的发酵时间与干燥时，因此形成风味很好的咖啡豆。
   
  CUPPING NOTES: 活泼明亮的莓果类酸甜感。柑橘、绿苹果、葡萄、青梅、茶感、焦糖、巧克力、油脂感细致，余韵持久带些许松木丁香气。
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