m.gafei.com授权转载《巴拿马情圣庄园》咖啡知识内容，巴拿马情圣庄园有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
犹太裔的大卫·奥索里奥(Mr. David Osorio)出生於1865年，加勒比海南方的小岛-古拉
索(curacoa)，1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业，2007年家族
第二代成员Efraín Alberto Osorio Baxter与Efraín Alberto Osorio Baxter两兄弟接掌
了家族的咖啡庄园，庄园名是以他们母亲Valentina Baxter de Osorio作为纪念，紧紧
联系着整个家族的每一个人，也代表了一个咖啡家族的自我认同与亲密感。 情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中8.5公顷，栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有、2008年後少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡，目前已经占比将近一半的数量；庄园海拔高度约1500公尺至1675公尺之间，除了咖啡栽种地以外，另外还有3.5公顷的原生林与各类果树，包含了高山的柏树、松树和尤加利树，是典型的自给自足的庄园范例。
情圣庄园最广为人知的便是在2011年的最佳巴拿马竞赛(Best of Panama)中夺得了冠军的殊荣，杯测分数高达92.3分，不但击败了在当时最具有指标性且连年夺冠的翡翠庄园，标金更是突破当年的最高纪录来到每磅70.25美元。其後几年的优秀成绩已经不计其数，连年入围了最加巴拿马的最终竞赛批次，包含了2012的水洗艺妓组的第5名
2013的水洗艺妓组的第10名
2014的水洗艺妓组的第12名
2015的水洗艺妓组的第14名。
风味：枊橙、柑橘、莱姆
2018-05-09 14:59:40
