尼加拉瓜咖啡 尼加拉瓜愉悦庄园介绍。风味特点介绍

　　尼加拉瓜位于中美洲的一个国家，为中美地峡面积最大的国家，国土可分为三个主要地理区，分别为太平洋低地区、较为湿凉的中部高地区以及加勒比海低地区，温暖的热带气候、生物多样性及活火山等为尼加拉瓜主要的旅游景点，地理位置和自然环境种种条件，尼加拉瓜也适合种植咖啡豆，这几年在世界上更是产生许多有名的庄园咖啡。

　　

　　尼加拉瓜米耶瑞诩家族旗下的愉悦庄园，位于尼加拉瓜北部的 Matagalpa产区，海拔800-1000公尺，年均温最高27度，最低20度，面积约有241公顷。米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资，让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长，而这些变化同时也是来自于整个家族的努力及每一位成员不遗余力的投入。

　　

　　在米耶瑞诩家族的带领下，家族内的庄园也多次荣获Ｃ.Ｏ.Ｅ奖项。米耶瑞诩家族共有9个庄园其中8个庄园位于尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一个庄园位于宏都拉斯Cerro Azul。

　　

　　尼加拉瓜米耶瑞诩家族，栽种咖啡已经有100多年的历史，愉悦庄园是他们旗下咖啡庄园之一。所拥有大自然独特的微型气候，以及咖啡果实处理技术能力，多次荣获COE奖项，稳定而且细腻的风味，再加上烘焙最后的尾声，拉长了一点点的时间，增强了太妃糖的甜感，让余韵更加地留存。