耶加雪菲咖啡产区Silinga席林加村Wondwossen Alemayehu处理厂介风味特点介绍

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• 埃塞俄比亚 耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅镇 席林加村 LOT 6 水洗

   

  本批次水洗耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅镇 席林加村 LOT6

   

  是经由ECX评定为G1，由小产区席林加村（Silinga）所生产，

   

  当地的主要生产模式，是集合著当地的种植小农

   

  将各次采收红成熟的红浆果，

   

  直接送到邻近合作社的处理厂统一处理。

   

  风味叙述：

   

  白花、荔枝、红糖、甜柠檬、桃子、咖啡 浆果、风味饱满、口感滑顺

   

  国家：埃塞俄比亚

   

  产区：耶加雪啡镇 席林加村

   

  生产者：Wondwossen Alemayehu处理厂

   

  处理法：水洗

   

  品种：Heirloom 当地原生种

   

  海拔：1920——2000米

   

  本批次水洗耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅镇 席林加村 LOT6

   

  是经由ECX评定为G1，由小产区席林加村（Silinga）所生产，

   

  当地的主要生产模式，是集合著当地的种植小农

   

  将各次采收红成熟的红浆果，

   

  直接送到邻近合作社的处理厂统一处理。

   

  此产区拥有5个先进的生豆处理厂，此批次是由Wondwossen

   

  Alemayehu 处理厂所生产的，他们在生豆处理的领域上有著高水平

   

  的表现，带著蜂蜜与柑橘复杂调性的干净香甜，为人所称赞。

   

  而且还注明是第六生产批次，足见对产品的生产品质控管很是重视