布隆迪 卡扬札 卡布耶 帕恩甲处理场 布隆迪精品咖啡介绍风味特点介绍

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• 　　产区：卡扬札省/卡布耶区

  　　

  　　处理场：帕恩甲处理厂(2014COE冠军&季军双料)

  　　

  　　海拔 1750M

  　　

  　　品种：波旁

  　　

  　　处理法：水洗

  　　

  　　风味叙述：柑橘酸感，柠檬，橘子，杏仁香气，陈皮气息，乾净圆润平衡…
  
   

  　　布隆迪咖啡：

  　　

  　　布隆迪是东非共同体（EAC）和大湖地区（GLA）国家的一个小国家成员。

  　　

  　　咖啡是布隆迪的关键和主要作物。咖啡农，咖啡商，政府和其他人从咖啡中获利。大多数布隆迪人直接或间接生活在咖啡上。

  　　

  　　布隆迪国家银行（BRB）从咖啡出口中获得40％的外汇。百分之四十的布隆迪人依靠咖啡生活。

  　　

  　　阿拉比卡咖啡因其果味和芳香的味道而让布隆迪在世界范围内广为人知。

  　　

  　　几乎所有省份都种植咖啡，但Kayanza，Ngozi，Muyinga和Kirundo省是种植优质咖啡的最佳省份之一。这些省份土壤肥沃，坦噶尼喀湖水位平均咖啡海拔在1700至1950米之间。

  　　

  　　布隆迪政府的政策是生产高质量的咖啡。根据咖啡专家的研究;咖啡消费者对质量比对数量更感兴趣。国家咖啡监管局（ARFIC）正在努力劝阻或劝阻“水洗咖啡”。

  　　

  　　自2008年以来，咖啡自由化已经开始，现在公共和私营部门都在为提高质量而开展业务。自由化创造并带来了竞争理念。即使咖啡已经放开了;政府仍通过其名为ARFIC（布隆迪咖啡监管局）的分支机构监督，监督和监管咖啡行业。 ARFIC监控，监督和管理从农场到出口的咖啡。

  　　

  　　最近五年咖啡价格有所下降，这阻碍了一些农民继续种植咖啡。

  　　

  　　他们想要剔除咖啡种植园，用其他作物取代咖啡树，但政府没有也不会停止提高农民对咖啡重要性的认识。摧毁咖啡田或种植园就像摧毁“布隆迪文化”。咖啡和鼓是布隆迪文化中的重要事物。这两个元素（咖啡和鼓）之间有联系。布隆迪是国际上的咖啡品质和舞蹈文化鼓。

  　　

  　　烘焙咖啡被命名为“NGOMA咖啡”，意思是鼓。

  　　

  　　政府正在制定重要战略，通过鼓励洗衣机所有者为在比赛期间生产和供应更多更好咖啡的农民提供奖励和奖励来提高咖啡生产力（Prestige杯和卓越杯）。