萨尔瓦多Los Naranjos Estare柳橙庄园故事信息 火山下的精品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多Los Naranjos Estare柳橙庄园故事信息 火山下的精品咖啡》咖啡知识内容，萨尔瓦多Los Naranjos Estare柳橙庄园故事信息 火山下的精品咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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• 萨尔瓦多柳橙庄园 – 红波旁品种 - 黑猫头鹰
   
  El Salvador Los Naranjos Estare Red Bourbon SHG
   
  规格：SHG
   
  品种：红波旁Red Bourbon
   
  产区：邻近Volcano of San Salvador圣萨尔瓦多火山
   
  海拔：1,200 —— 1,500 m
   
  采收时期：11 —— 3月
   
  精制方式：日晒处理法
   
  参考风味：凤梨、百香果、樱桃、苹果、蓝莓、芒果、甜酒酿
   
  Naranjo在西班牙文带有柳橙园的意思，位于萨尔瓦多阿瓦查潘省的阿帕内卡镇，邻近APANECA-ILAMATEPEC山脉。此山脉的高峰圣安娜火山，是座活火山。虽然火山爆发对于咖啡产量产生巨大影响，但也因为有火山灰覆盖，使得土壤相当肥沃，成为萨尔瓦多最大的产区。此区的咖啡获奖频繁，该地种植出的咖啡品质皆获得好评，逐渐打开知名度，而这次到货的品种为100% Red Bourbon，风味让人更加惊艳！