m.gafei.com授权转载《危地马拉阿堤德兰咖啡产区介绍 危地马拉咖啡风味特点介绍》咖啡知识内容，危地马拉阿堤德兰咖啡产区介绍 危地马拉咖啡风味特点介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
危地马拉四大火山咖啡区之一。阿堤德兰的土壤是有机物质中最肥沃的。
百分之九十的咖啡沿著极陡之斜坡栽种，一直延伸至阿堤德兰湖。
本区的咖啡香浓，有著令人陶醉的香味，口味酸中带甘，咖啡豆体饱满。
危地马拉是位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，生产优质的中美洲高海拔极硬咖啡豆，为全球第9大咖啡豆的生产国。危地马拉咖啡主要产区有 Antigua、Huehuetenango、Atitlan、Coban、Fraijanes、San Marcos、Acatenango等七大产区。当拥有七大咖啡产区的危地马拉所生产的咖啡豆均为阿拉比卡，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜国各地有著极适合咖啡种植的自然环境条件。各产区拥有独特的风味，上等的酸味及果香润滑顺口，属于世界顶级咖啡之一，适合单品饮用。
前街建议冲煮参数：
手冲：V60滤杯 小富士R440研磨3.5，水温90度左右
法压研磨度建议是4，水温90℃
虹吸研磨度建议是4，水温在90℃~91℃
爱乐压研磨度建议在3.5，水温是90℃
