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巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?》咖啡知识内容,巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西精品咖啡 达特拉庄园 日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史? Brazil Daterra Fam Coffee 生产:达特拉庄园 品种:Bourbon 海拔:1150m 处处理法:日晒 烘焙度:中焙 (Full

m.gafei.com授权转载《巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?》咖啡知识内容,巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?有关的风味和产地信息,2021年11月28日。




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  •   巴西精品咖啡达特拉庄园日晒豆的风味和口感特点?产区种植历史?
     
      Brazil Daterra Fam Coffee
     
      生产:达特拉庄园
     
      品种:Bourbon
     
      海拔:1150m
     
      处处理法:日晒
     
      烘焙度:中焙 (Full City)
     
      生豆原产地:巴西 (Barzil)
     
      产区介绍:
     
      达特拉庄园是雨林联盟认证的巴西日晒豆,所生产的咖啡将收成后的咖啡豆立刻用天然地下井水处里,
     
      以确保品质。除了各式有机栽培、雨林认证,以及多元栽种不同咖啡品种外,
     
      最叫人赞叹之处,则是把农业靠天候影响产量与品质的变化,以多样化的微型种植区域与不同处理方法,
     
      将不同微型产区的咖啡果实,借由不同处理方式及混合比例,产出品质极为稳定的优质咖啡生豆。
     
      风味叙述:甜味、奶油味相当明显,并带有浓浓的黑巧克力味,口感厚实干净,余韵不绝。

 

 

2018-07-17 20:50:45

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