m.gafei.com授权转载《咖啡品种Pacas帕卡斯介绍 咖啡有什么品种？咖啡品种及口味》咖啡知识内容，咖啡品种Pacas帕卡斯介绍 咖啡有什么品种？咖啡品种及口味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。





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  • 　　咖啡品种Pacas(帕卡斯)属于泛波旁(Bourbon)品系,也就是波旁的突变种(Mutation)——
     
    　　最早约在1949年的萨尔瓦多(大多种植的是波旁)被发掘与选拔出...
     
    　　型态上与波旁最大的差异是植株较矮/结果成串/丰产——
     
    　　但风味表现却比近亲有矮波旁昵称的--卡杜拉(Caturra),还要优秀许多!
     
    　　也因此常被用做育种的父母本...
     
    　　最有名的案例,便是与象豆(Maragogype)的混血后代--帕卡玛拉(Pacamara)——