什么是咖啡随行杯？咖啡随行杯应该怎么使用？随行杯是什么？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是咖啡随行杯？咖啡随行杯应该怎么使用？随行杯是什么？》咖啡知识内容，什么是咖啡随行杯？咖啡随行杯应该怎么使用？随行杯是什么？有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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• 　　随着环保意识抬头，全球吹起减塑生活的风潮，越来越多消费者在购买饮料时，会自备可重复装填使用的环保杯，减少一次性垃圾的产生。环保署于100年5月公告“饮料杯回收实施奖励办法”，连锁速食店、连锁便利商店及连锁饮料店应提供自备饮料杯之消费者优惠。在消费者使用可重复装填的咖啡随行杯享用热咖啡、热茶或者热巧克力等各式热饮时，须注意哪些事项呢？德国联邦风险评估研究所（The Federal Institute for Risk Assessment, BfR）提出以下几点建议：
   
  　　1.咖啡随行杯必须定期清洁，以热水及清洁剂洗涤或是以洗碗机清洗，清洗后保持干燥，以防止细菌的孳生。
   
  　　2.在填充热饮时，应避免接触到机器的出水口，以防止细菌的传播。
   
  　　3.尽量选择材质光滑、易清洁表面的材质，例如：瓷器、不锈钢、热稳定的塑胶材质以及玻璃，且必需符合法令上的规定，其组成分不得迁移至盛装的饮料中，材质最好是可使用洗碗机清洗和耐热的，更理想情况下还能耐消毒剂兼具抗腐蚀性，当表面出现刮伤、裂痕则不建议再使用。
   
  　　4.坊间有许多标榜使用天然无毒材质的环保杯，例如：竹纤维、麦秆、玉米等材质，但其杯子的主要组成成分是塑胶材料。若是塑胶材料为非耐热材质，例如：美耐皿，则不建议承装超过70°C以上的热饮或食品。美耐皿树脂是由三聚氰胺以及甲醛聚合所制成，当这类材质的食品接触容器盛装超过70°C以上的热饮或食品，会增加释出有毒物质的风险，消费者在购买时应注意产品标示，确认耐热材质。
   
  　　5.遵守制造商的使用说明，例如，适不适合在洗碗机中清洗或在微波炉中使用。