萨尔瓦多咖啡|山茶花庄园|艺伎咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多咖啡|山茶花庄园|艺伎咖啡》咖啡知识内容，萨尔瓦多咖啡|山茶花庄园|艺伎咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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• 　　El Salvador Las Camelias Geisha Green Tip Natural #5A

   

  　　萨尔瓦多 HIU系列 山茶花庄园 绿顶艺伎瑰夏种 日晒处理法 5A 批次

   

  　　风味叙述：

   

  　　花香、甜橙与柠檬皮干香，

   

  　　入口展现新鲜蓝莓、 草莓、茉莉花、橙皮与柚子风味，

   

  　　余韵是糖渍 橙皮巧克力的深邃风味，

   

  　　柔滑细致的质地与风 味相当迷人。

   

  　　在中美洲的各个产地国家中，

   

  　　萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家，

   

  　　虽然产量和其他国家相比少了许多，

   

  　　但是太平洋海风和多火山环境却提供

   

  　　萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现，

   

  　　目前在众多杯测竞赛中的常胜品种Pacamara就是诞生于萨尔瓦多。

   

  　　在萨尔瓦多的各产区当中

   

  　　具有土质和栽种高度优势的便是位于

   

  　　首都以西海拔高达2,381米的圣安娜火山，

   

  　　目前仍处于活火山状态的圣安娜火山曾经于2005年火山爆发。

   

  　　虽然在当年度造成了当地咖啡农重大的经济损失和部份的伤亡，

   

  　　但之后这些具有有机质的火山灰

   

  　　却提供了当地土壤非常丰富养份来源，

   

  　　直到现在Santa Ana依然被公认是萨尔瓦多最好的产区之一。

  
   

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