m.gafei.com授权转载《星巴克咖啡哪个好喝|秘鲁咖啡-拉卡皮亚|手冲咖啡用什么咖啡豆》咖啡知识内容，星巴克咖啡哪个好喝|秘鲁咖啡-拉卡皮亚|手冲咖啡用什么咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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秘鲁·艾里芮奥秘鲁·琼卡丽不知不觉而巧的是今天推送的这款也来自秘鲁并且三款都在熟悉的卡哈马卡省
秘鲁卡哈马卡省拉卡皮亚这片位于卡哈马卡省的拉卡皮亚地区，在六七年前，主要种植着甘蔗。而随着对甘蔗产业需求量的减少，当地农民们开始寻找更加适合当地种植的农作物。起初，当地农民在一小块地上尝试种植了第一批咖啡树。却发现高海拔与丰沛降雨的微型气候，使得拉卡皮亚这片地区极其适合咖啡种植。于是，当地的六个小农户开始精心种植咖啡，通过他们的共同努力，咖啡树与当地的植被共同茁壮生长。我们才能喝到如此独特风味的咖啡。
拉卡皮亚的成熟咖啡浆果
咖啡豆信息产地：拉美·秘鲁·卡哈马卡·拉卡皮亚海拔：1550——1900m豆种：卡杜拉、铁毕卡、波旁加工方法水洗法酸度：中等 醇度：中等采收：3——8月描述：柠檬，牛奶巧克力般圆润口感，伴随着黄糖般的香甜余韵
冲煮分享01六杯量Chemex（冰）Ditting8档，21g粉，340g水，四六冲煮（55g，75g，70g，70g，70g）。描述：柠檬，焦糖，牛奶巧克力口感，略带茶感，余韵持久。02V60（热）Ditting8档，20g粉，四六冲煮（50g，70g，60g，60g，60g）。描述：柠檬、柑橘，牛奶巧克力口感，黄糖甜感，余韵持久。
03Kalita Wave（冰）Kalita Wave（冰）：Ditting6，粉30g，冰块220g，水200g，两次注水（60g，140g），稳定细水流。描述：柠檬、柑橘，愉悦酸质，口感顺滑，黄糖甜余韵。
