m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚咖啡|克里曼加罗AA|非洲有名咖啡|手冲咖啡豆推荐》咖啡知识内容，坦桑尼亚咖啡|克里曼加罗AA|非洲有名咖啡|手冲咖啡豆推荐有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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风味特性：坦桑尼亚咖啡中表现最佳者，主要都产自于海拔高度1300多米克里曼加罗火山（Mount Kilimanjaro）。这个区域的坦桑尼亚咖啡豆，采用水洗式处理法，有著近似肯尼亚咖啡般如红酒质感的酸质：柔软、讨喜的低调酸度，圆润的口感，以及中等的黏稠度。上等的坦桑尼亚豆喝起来质感虽与肯尼亚咖啡类似，但整体而言品质不及肯尼亚咖啡。除了绵延的余韵之外，果香与果酸也都兼备，酸度较肯尼亚咖啡弱，是比较温和的咖啡，非洲豆的爱好者不应错过。Kilimanjaro克里曼加罗，产于非洲大陆的最高山岳地带吉利马札罗山，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带，是最适合栽培咖啡的地区。浓郁且俱甘甜味，酸度均衡香气浓厚。位于非洲的坦桑尼亚，咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具有非凡的品质。重要的 产区在北部接近肯尼亚的山区，例如在临近克里曼加罗（Kilimanjaro）山的莫希（Moshi）区出产的上乘坦桑尼亚查格AA级咖啡（Chagga AA），便以其颗粒饱满，芳香四溢的品质而闻名。坦桑尼亚咖啡绝对有与邻国肯尼亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖 啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡分成AA与A级，一般来说圆豆价格最高。咖啡豆产区：坦桑尼亚
前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
2018-09-15 14:33:09
