m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加DOTA咖啡等级介绍_哥斯达黎加什么咖啡好？》咖啡知识内容，哥斯达黎加DOTA咖啡等级介绍_哥斯达黎加什么咖啡好？有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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哥斯达黎加咖啡等级划分介绍
从哥斯达黎加美丽三眼砂闪蝶开始，引出了一系列与哥斯达黎加 SHB DOTA 塔拉珠 AA咖啡生豆有关的咖啡故事，这也许就是所谓的“蝴蝶效应”吧！
哥斯达黎加是中美洲第二小的国家。 坐落在尼加拉瓜和巴拿马之间，它的名字意为“美丽的海岸”。
咖啡最早于1808年由古巴传入哥斯达黎加。目前，咖啡占该出口收入的四分之一，在商业作物中排名第一。无数的咖啡种植品种，在丰富的土壤、高海拔和独特的微气候环境下，这些因素的相互作用下，使得哥斯达黎加咖啡能够在中美洲咖啡市场上拥有最好的咖啡声誉之一。
哥斯达黎加咖啡豆是按海拔分等级的。
SHB：生长在海拔超过1200米的地方。
HB：生长在海拔1000米——1200米之间。
这些是大家都知道的事情，在这里想普及一下关于哥斯达黎加 SHB DOTA 塔拉珠 AA（新到港）咖啡生豆中AA的真正含义！
AA的含义和以往其他的分级都有所差别。
此处的AA为哥斯达黎加评选精品咖啡的杯测分数；80分以上为精品，80-83分为AA，85分为AAA，85分以上为A4；分数的评定严格采用COE评分基准。
哥斯达黎加 SHB DOTA 塔拉珠 AA（新到港）麻袋logo为蓝色蝴蝶。蓝色通常被认为纯洁、尊贵等含义；在哥斯达黎加，看到一只蓝色蝴蝶被认为是得到好运气和愿望能被实现的美好祝愿。
蝴蝶有很多种类，有一种生活在哥斯达黎加热带雨林中的蓝色Morpho最是令人印象深刻。它的翅大而华丽，翅是明亮的蓝色和黑色的翅边。当光线照射到翅上时，会产生折射等物理现象。翅在光学作用下产生如彩虹般绚丽色彩。如有一群蓝色Morpho在雨林中飞舞时，便闪耀出蓝色耀眼夺目的金属光泽。
