m.gafei.com授权转载《危地马拉有哪些咖啡庄园_危地马拉安提瓜产区璀璨庄园介绍》咖啡知识内容，危地马拉有哪些咖啡庄园_危地马拉安提瓜产区璀璨庄园介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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危地马拉咖啡庄园介绍
璀璨庄园位于一个以种植世界上最好的咖啡而闻名的安提瓜产区；庄园位在San Juan Alotenango地区，并由 Hermnandez 家族管理这座庄园，在 Don Adolfo 老先生的传统式经年悉心照料下，现在璀璨庄园转交由他的儿子——Jose Adolfo Hernandez 接手，由本人亲自监督每一个生产阶段，从而确保生产出最高和最好的咖啡品质，提供各个消费者货真价实的传统安提瓜咖啡。
这个区域种植的咖啡被美丽的火山包围著，此区富含矿物质的火山土壤，赋予咖啡其细致优雅、均衡性高、精致的香气和高甜度等独特的杯测描述。咖啡的收成100％由手工摘取，再由当地细心的女性农务工作者细心筛选出鲜红、硬挺、完全成熟的红樱桃果实。
由于其绝佳的地理位置，庄园位于危地马拉安提瓜产区的山区，璀璨庄园拥有一个令人屏息、难以置信的景色，在这里可以欣赏到神圣的水火山（Volcán de Fuego），这也是璀璨庄园 San Jose Buena Vista其名字的由来。
危地马拉咖啡简介
庄园：璀璨庄园
产区：安提瓜产区
产季：2017-2018
处理法：水洗处理法
种植海拔：1500m - 1700m
土壤：火山浮石
遮荫树：Gravilea
平均年雨量：800-1200mm
含水量：12.2%
品种：波旁、卡杜拉
风味：夏威夷果仁奶油感，水蜜桃、糖蜜，榛果巧克力，柑橘调明亮酸值，甜感佳
