m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚Nano Challa Cooperative合作社_阿加罗咖啡产区风味特》咖啡知识内容，埃塞俄比亚Nano Challa Cooperative合作社_阿加罗咖啡产区风味特有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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“ FUGLEN COFFEE ROASTERS ”- NANO CHALLA / Ethiopia (埃塞俄比亚)
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Nano Challa Cooperative 是一个相当新的合作社
位于 埃塞俄比亚Ethiopia的西部Agaro地区。
包括Agaro在内，Ethiopia西部地区长期以来被认为是生产低质量天然农作物的地区，
但最近它被认为是一个相当棒的咖啡豆产区，这里的咖啡具有浓郁的口味和复杂的风味。
尤其是Agaro咖啡的风味很棒，在这个地区产出来的咖啡风味
都有类似柑橘类水果和红色水果香料的风味。
Technoserve
这种咖啡是由名为“ Technoserve ”的项目制作的。
TechnoServe是一个非政府组织，目的在于提高咖啡生豆的质量，
不但教导当地农民咖啡豆的知识，并确保咖啡生产周期，
并建设水洗站，训练当地合作社如何组织、管理、以及寻找市场
加入TechnoServe的农民除了定期销售生产的咖啡外，
还可以根据实际结果获得第二笔奖金，有效提升当地咖啡农的收入。
当然，FUGLEN COFFEE ROASTERS团队也会从没有加入会员的农民那里购买咖啡。
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NANO CHALLA / Ethiopia
(适合做手冲单品)
生产国 : 埃塞俄比亚
海拔 : 1930m
品种：由 Ethiopia Heirloom 改良的1274品种
处理法 : 水洗处
风味描述：Japanese plum, Orange,Transparency
