m.gafei.com授权转载《2018哥伦比亚娜玲珑卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉精品咖啡豆》咖啡知识内容，2018哥伦比亚娜玲珑卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉精品咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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本批次咖啡被哥伦比亚 Inconexus 咖啡专业品控团队选为顶级微批次精品咖啡之一。 Mejor de Narino 生豆竞赛是从去年9月开始举办的，主要为了挑选出哥伦比亚娜玲珑产区优质的精品咖啡而展开的活动。Narino 产区有大约4万个咖啡农场，其中三分之二的面积平均在3英亩左右。娜玲珑靠近赤道，有着充足稳定的光照以及降水。在 Buesaco，温暖的空气从夜晚的峡谷中升起，给山顶上的咖啡树的提供了保护层。这些综合条件有利于咖啡树在白天充分吸收太阳能量，夜晚则活跃起来，有利于咖啡树集中开花，并且延长咖啡樱桃的成熟期。
今年的哥伦比亚咖啡卓越一杯 Narino, 获奖的咖啡来自 Antonio Galguan 先生出产的咖啡,他的农场叫做La Loma. 在过去的17年里，Antonio Galguan 先生一直在种植咖啡，并使用自己的微型处理站来处理收获的咖啡樱桃，这使得他可以完全细致地控制咖啡樱桃脱皮、18小时发酵时间，以及7到14天的干燥过程。
Antonio Gualguan 先生只种植卡杜拉的品种，这一品种是哥伦比亚精品咖啡的典型代表。FNC 组织一直想要尝试推广新的杂交品种（比方说 Tabi 和 Castillo）以期提高产量和产出的稳定性，但是仍然有大量的农户坚持种植卡杜拉。
卡杜拉这一品种于1937年发现于巴西，是波旁种的自然基因变种。波旁咖啡一开始种植于法属殖民地留尼汪岛，1859年后引种于巴西。卡杜拉有着非常特殊的属性，矮小， 结果能力强，抗风雨能力强。
