m.gafei.com授权转载《布隆迪COE第4名红波旁咖啡烘焙建议_星巴克布隆迪咖啡豆同款》咖啡知识内容，布隆迪COE第4名红波旁咖啡烘焙建议_星巴克布隆迪咖啡豆同款有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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【国家】 ：布隆迪
【产区】 ：Kayanza
【庄园】 ：Gahahe咖哈赫
【品种】 ：红波旁
【处理法】：水洗
【海拔】 ：1805米
【烘焙度】：City（熟豆230g）
【风味】 ：在浅度烘焙的表现为：玫瑰、巧克力、苹果酸、橘子、麦芽糖、甜度高，较高平衡感
布隆迪咖啡 卡扬萨 嘉赫处理厂 波旁种 蜜处理
生产国家 Burundi
产区 Kayanza
农园 Gahahe CWS
海拔 1800 m
处理法 Honey
等级 AA
品种 Bourbon
味道 花香 / 梨子 / 莓果 / 蜂蜜 / 柠檬百里香
产品说明
描述 ：扑鼻的花香调性转化成明亮的柑橘与香甜黑李的风味
种植区：非洲
海拔 ：1,700米
变种 ：Red Bourbon
处理法：水洗法
酸度 ：中等
醇度 ：中等
风味 ：柑橘与花香
适合搭配的食物风味：柑橘类水果
这个区域有时也被称作”非洲的阿尔卑斯山”， 布隆迪的偏远地区都充斥著规模较小且种植在自家后院的咖啡农场。这些在种植在后院的咖啡树经常与香蕉树共同被栽种，农场也充斥著鸡只与家畜类的动物。农民手工挑选咖啡樱桃，步利用行或骑自行车，将咖啡送至加哈地水洗站，有些农场距离加哈地水洗站非常遥远。当地的咖啡小农共同培育种植出优良的咖啡，连续三年获得卓越杯奖项的殊荣。他们为了欢迎我们的生豆贸易商Elliot Bentzen举行了一场包括歌舞表演在内的庆祝活动，我们很荣幸与您分享他们的精神和非凡的咖啡。
