m.gafei.com授权转载《印尼蓝钻石曼特宁咖啡信息故事介绍_蓝宝石曼特宁与曼特宁的区别》咖啡知识内容，印尼蓝钻石曼特宁咖啡信息故事介绍_蓝宝石曼特宁与曼特宁的区别有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
现在市面上的各种曼特宁争相斗艳，又让一部分选择困难症的朋友望而却步，不知道该如何选择。今天，我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁——蓝钻石（也称蓝宝石）曼特宁。
蓝宝石曼特宁（Blue Diamond Mandheling）出产于盛产高品质咖啡的林东产区多巴湖畔。多巴湖畔风景迷人，更拥有种植咖啡得天独厚的海拔与气候条件。
印尼当地拥有100多个民族，除了耳熟能详的爪哇族、曼代宁族以及盖尤族等，还有这样一个由多个支族组成的民族——Batak族。
Batak族更加顺应当地的自然环境条件种起了咖啡，他们使用独树一帜的处理方法使咖啡生豆色泽如蓝宝石般饱和美丽。如今的Batak族是印尼咖啡阿拉比卡种种植的主力民族之一。当地咖啡小农重视其生产的咖啡品质，因此在筛选咖啡果实、处理过程皆非常用心，让蓝宝石曼特宁带有明亮而顺滑平衡的口感，独特的果实、水果风味不同于一般的曼特宁。
印尼蓝宝石曼特宁
国家：印度尼西亚
产区：林东
海拔：1200——1500米
等级：G1-TP
处理方式：半水洗
品种：阿拉比卡
风味描述：干果、龙眼干、黑糖、奶油、Body细致厚实。
经过尝试，及与爱好咖啡的朋友们分享后，我们都对这款久负盛名的蓝宝石曼特宁赞不绝口，相信它也会是您喜爱的那一款。
