m.gafei.com授权转载《印尼苏门答腊曼特宁味道如何 曼特宁咖啡手冲做法》咖啡知识内容，印尼苏门答腊曼特宁味道如何 曼特宁咖啡手冲做法有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛，其中又以苏门答腊岛所产的“曼特宁”有名气。曼特宁别称“苏门答腊咖啡”，北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖咖啡，林东Lintong与托巴湖一带可称为曼特宁。
中深度烘焙的曼特宁均衡感非常好，香浓醇厚，苦味较明显，巧克力感和微甜感更突出，甘草香明显，果酸感弱，顺滑感比轻度好，香味强烈，果酸感明显提升了。
手冲咖啡曼特宁冲泡方法：
滤杯：KONO滤杯
投粉量：15g左右
冲泡：粉水比：1：14
水温：87-88度
研磨度：中研磨（砂糖大小）
相关推荐：手冲咖啡真的好喝吗？为什么咖啡闻起来比喝起来香？
2018-11-27 11:01:33
