m.gafei.com授权转载《爱乐压适合冲煮哪种咖啡豆 耶加雪菲用爱乐压冲可以吗》咖啡知识内容，爱乐压适合冲煮哪种咖啡豆 耶加雪菲用爱乐压冲可以吗有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？
我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗
2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？
从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富
咖啡，更热的水会增加苦味和酸味
3.我怎样才能将水加热到合适的温度？
将温度计插入水壶，一直加入至80℃即可；办公用的饮水机很可能80℃左右
4.在我搅拌前，有水从咖啡和专用滤纸中滴漏，那样有问题吗？
这很正常，不会影响出品。切记使用细研磨并缓慢加水，尤其在最初几秒，以便将咖啡粉弄湿
5.我按压的时候很费劲，这是为什么？
用力下压会压缩咖啡粉饼并阻碍水流。关键是要轻缓。轻缓将压杆压下月0.5CM,然后保持该压力，让压杆 逐渐下降到咖啡粉上，让滤筒内的气压发挥作用；如果轻缓压下还是有困难，可尝试较粗研磨或弄湿密封橡胶塞
爱乐压操作方法和流程：
第一步：准备器具、爱乐压、磨豆机、咖啡杯、咖啡壶。
爱乐压操作方法和流程
第二步：咖啡研磨。重要的是咖啡被磨成中等颗粒大小使用质量。通过研磨咖啡，这样，允许一个更醇厚、更微妙的杯甚至更多的提取。
爱乐压操作方法和流程
第二步：咖啡研磨。重要的是咖啡被磨成中等颗粒大小使用质量。通过研磨咖啡，这样，允许一个更醇厚、更微妙的杯甚至更多的提取。
爱乐压操作方法和流程
第四步：冲洗并预热滤器。把爱乐压过滤器滤帽内利用热水通过滤器，冲洗掉残留的纸的味道。
爱乐压操作方法和流程
第五步：投放新鲜研磨的咖啡粉，建议17克或一个圆形爱乐压勺现磨咖啡一杯。
爱乐压操作方法和流程
第六步：第一次注水。等待45秒进行闷蒸水温约为83℃，启动定时器设置为一分钟，倒入是50毫升或1 / 4杯足够的水。
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第七步：进行均匀搅拌三圈，确定没有干斑。
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第八步：完成搅拌，第二次注水，使总水平略高于2圆。这应该是一个50毫升或1 / 4杯将你的总水容量100ml或约1 / 2杯。
爱乐压操作方法和流程
第九步：将洗干净的过滤器安装并拧紧。
爱乐压操作方法和流程
第十步：当闹钟提示60秒时，45°角轻轻旋转它为10秒，轻轻搅拌咖啡。
爱乐压操作方法和流程
第十一步：使用稳定、温和的压力，允许15至25秒完成，防止漏气。
爱乐压操作方法和流程
第十二步：稀释咖啡液，建议水和咖啡的比例为1：1；也可注入合适水量直接萃取
2018-12-21 17:37:19
