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做咖啡要不要温杯 温杯的重要性 咖啡温杯和不温杯的区别风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《做咖啡要不要温杯 温杯的重要性 咖啡温杯和不温杯的区别》咖啡知识内容,做咖啡要不要温杯 温杯的重要性 咖啡温杯和不温杯的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于一杯完美的 咖啡 而言,温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好,只要倒入一个冰冷的杯子里, 咖啡 的温度立即降低,香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯, 咖啡 倒入后不

m.gafei.com授权转载《做咖啡要不要温杯 温杯的重要性 咖啡温杯和不温杯的区别》咖啡知识内容,做咖啡要不要温杯 温杯的重要性 咖啡温杯和不温杯的区别有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


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  对于一杯完美的咖啡而言,温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好,只要倒入一个冰冷的杯子里,咖啡的温度立即降低,香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯,咖啡倒入后不但热度得以保存,而杯子的温度更适于酝酿香气,使咖啡的香味完全释放出来。
 
  温杯的方式有多种,可放入烘碗机温热,也可以放在热水槽中浸泡,或将热水倒入杯中烫热。
 
  咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,因此需要温杯。
 
  1、温杯是好咖啡的先决条件
 
  对于一杯完美的咖啡而言,温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好,只要倒入一个冰冷的杯子里,咖啡的温度立即降低,香气也抵消过半。
 
  2、咖啡杯温杯,咖啡倒入后不但热度得以保存,而杯子的温度更适于酝酿香气,使咖啡的香味完全释放出来。
 
  3、温杯的方式有多种,可放入烘碗机温热,也可以放在热水槽中浸泡,或将热水倒入杯中烫热。
 

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2019-02-01 11:59:46

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