m.gafei.com授权转载《肯尼亚KISII（基西）咖啡豆风味 肯尼亚基西咖啡的故事》咖啡知识内容，肯尼亚KISII（基西）咖啡豆风味 肯尼亚基西咖啡的故事有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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肯尼亚基西故事
肯尼亚基西合作社的咖啡合作社网络而闻名。该系统在大约150,000个种植者的网络中，在种植方法，碾磨和拍卖方面产生了显着的一致性，其中大多数是小规模农民。肯尼亚主要咖啡区的高海拔高原地形与酸性土壤相结合，为阿拉比卡咖啡提供了良好的生长条件。
Peaberry，也称为caracoli，是一种咖啡豆。通常，咖啡植物的果实（“樱桃”）含有两个种子（“豆”），它们具有扁平的面对面，但有时只有两个种子中的一个受精，并且单个种子没有任何东西可以使其变平。这种椭圆形（或豌豆形）豆被称为peaberry。通常，收获的所有咖啡豆中约有5％是这种形式。对比扁平浆果通常称为普通咖啡豆。Peaberry咖啡特别与坦桑尼亚和肯尼亚咖啡有关。
肯尼亚KISII（基西）咖啡描述
地区： Kangema区
过程：洗净然后晒干
VARIETAL： SL28，SL34，Ruiru 11
口味注意事项：黑加仑子，甘蔗，肉豆蔻
