m.gafei.com授权转载《什么是哥斯达黎加拉咖啡历史简介及风味口感》咖啡知识内容，什么是哥斯达黎加拉咖啡历史简介及风味口感有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡口感
哥斯大黎加咖啡通常十分纯淨甜美，但醇厚度偏向淡雅。近年来许多为处理厂开始生产口感与风格多样的咖啡。
咖啡自19世纪早期便开始在哥斯大黎加种植，哥国在1821年脱离西班牙独立后，当时的自治政府将免费的咖啡种子发给农民，鼓励咖啡种植。
微处理厂革命运动
到了2000年代中、晚期，咖啡农各自投注资金拥有自己的採收后处理设备，因此得以自行处理大部分的咖啡，表示咖啡农对各自的咖啡与风格拥有更多掌控权，咖啡产量也大增。
哥斯大黎加是中美洲中最先进也最安全的国家，吸引大量观光游客，咖啡产业因而与观光业相互衝击与结合，要参观当地咖啡园也相当容易。八大咖啡产区为：西方谷地West Valley、中央谷地Central Valley、塔拉苏Tarrazu、三河Tres Rios、欧罗西Orosi、布伦卡Brunca、杜利阿尔巴Turrialba、瓜纳卡斯特Guanacaste。
2019-02-21 11:54:45
