m.gafei.com授权转载《巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡 红标绿标咖啡豆口感风味特点》咖啡知识内容,巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡 红标绿标咖啡豆口感风味特点有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
在巴拿马有个非常著名的翡翠庄园La Esmeralda地理位置位于巴拿马的精品豆产区波魁特,波魁特产区所种植的咖啡主要以Typica, Bourbon、Catual、Geisha为主,由于其得天独厚的庄园环境和生豆处理技术,荣获了雨林联盟证。
瑰夏咖啡,英文是 Geisha Coffee,因为音译起来和日本的艺妓一样,才有了艺妓咖啡的名号,不过许多咖啡师并不喜欢用这样的称号,所以很多人还是继续使用中文瑰夏这个名字,字面也比较具有美感。瑰夏的风味呢,与气候的变化有很大关联,由于其是生长在海拔 1,400 公尺以上的咖啡树所采收到的咖啡豆,才能展现该独特的特殊风味。

品种:Geisha瑰夏
香气:芒果、杏桃、橙子等复杂的水果风味
口感:可可的余韵,干净、优雅,中等偏厚的body
冲煮建议:93°水温手冲












