m.gafei.com授权转载《哥伦比亚安蒂奥基亚省Antioquia 咖啡品尝与风味口感描述》咖啡知识内容,哥伦比亚安蒂奥基亚省Antioquia 咖啡品尝与风味口感描述有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
安蒂奥基亚省Antioquia位于哥伦比亚中北部,咖啡种植为大量繁多,哥伦比亚Excelso EP安蒂奥基亚爱咖啡一般采用湿法处理。安蒂奥基亚省Antioquia品种主要有缇纳和铁比卡,这些咖啡是“特种咖啡”,产品具有经典的哥伦比亚风味,令人愉快的苦味,适中的强度和平衡。
咖啡入口如酸甜的橘子汁、柑橘、莱姆及柳橙风味,尾段有绿茶香气、蔗糖甜感与烤杏仁,干香味有柑橘与烤杏仁片,它也具有良好的味觉层次,具有香草,草莓,西瓜以及花香。
而哥伦比亚精品咖啡具有圆润的豆型,蔗糖般的甜味,以及鲜花与热带水果的香气。

哥伦比亚咖啡产区:
佩雷拉咖啡, 亚美尼亚咖啡, 托利马咖啡, 纳里尼奥咖啡, 薇拉咖啡, 曼德林咖啡, 马尼札雷斯咖啡, 阿曼吉亚咖啡, 圣奥古斯丁咖啡, 波帕扬咖啡, 桑坦德咖啡, 慧兰咖啡, 娜玲珑咖啡,安蒂奥基亚省咖啡
2019-03-13 19:01:20












