牙买加蓝山咖啡什么味道正宗 蓝山咖啡咖啡味淡有酸味吗风味特点介绍

牙买加蓝山啊啊咖啡Jamaica Blue Mountain Coffee口感酸苦甜非常平衡滑顺，蓝山咖啡什么味道正宗？蓝山咖啡咖啡味淡有酸味吗？


每年的蓝山咖啡都会让日本先行采购，70% 至80% 的蓝山咖啡都是日本人首先拥有。而其他庄园、国家为了仿效蓝山的口感，利用了类似口味的咖啡豆，但在味觉上还是有一定的落差，称之为蓝山风味或是蓝山综合咖啡，真正的蓝山一磅将会超过1500 台币以上的高价。

由于在牙买加的蓝山山脉上种植，海拔2000 公尺以上才能种出顶级的蓝山咖啡，蓝山山脉是加勒比海周遭中海拔最高的山，丰厚的土壤以及高海拔的气候，带给这里咖啡特殊的风味，有人说蓝山不管在哪个温度下都能保有他一定的平衡味感，WALLENFORD、MAVIS BANK、SILVER HILL、MOY HALL、GOLD CUP 则是蓝山咖啡知名的庄园。