也门伊斯玛莉咖啡多少钱 也门咖啡产地咖啡种植环境怎么样风味特点介绍

也门伊斯玛莉咖啡半磅多少钱？来自也门的古老品种伊斯玛莉有摩卡之王的美誉是因为什么特色？也门咖啡在历史上什么地位？

 

伊斯玛莉是最传统的咖啡树种，生产种植伊斯玛莉的Hirazi产区位于高海拔2000-2500公尺的山区斜坡上，属于梯田式的高山台地，因为雨量少，所以咖啡树吸收水分的方式类似法国的葡萄树，生命力很强，要靠树种强劲的保水能力来度过干旱期，而空气与土壤的干燥高温也让结的果实显得小颗又硬度高！

也门伊斯玛莉咖啡风味特点：
 

干香：草莓、凤梨、肉桂、红酒香、焦糖

 

湿香：枫浆、可可、丁香、红酒香、干燥水果风味

 

啜吸：人蔘、茴香特殊香气，入口温和圆滑，水蜜桃的香甜中闻得到发酵水果酒味。