厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛有机的咖啡知名度 咖啡风味香气描述风味特点介绍

厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛有机的咖啡知名度高吗? 咖啡风味香气描述?厄瓜多尔(Ecuador)最知名代表性咖啡是加拉帕哥(Galapagos)咖啡，因此加拉帕戈斯群岛的咖啡被公认为是有机的咖啡。

厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕哥群岛(Galapagos Island)也是其属地， 又名科隆岛，生产知名的Galapagos咖啡。为保护自然生态，厄瓜多尔政府把该群岛辟为国家公园， 而且禁止使用化肥、杀虫剂等化学制剂，因此加拉帕戈斯群岛的咖啡被公认为是有机的咖啡。

加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性，中度醇厚，带一点明显但愉悦的酸，有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到， 谈论此咖啡的人并不是很多。