哪种豆类价格最贵 肯尼亚咖啡圆豆在哪里购买 肯尼亚咖啡圆豆口感风味特点介绍

在哪里购买合法优质肯尼亚豆？肯尼亚豆靠近美食阶梯顶部的位置意味着它们随时可用，即使你当地的星巴克也可能会提供一个包，然而，为了获得最佳的新鲜度，找到一个在烘烤后很快就能运送豆类的在线供应商远远优于它。

 

现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry，也就是我们常说的圆豆，通常一颗咖啡果里有两粒种子，就是我们常见的咖啡豆，一面是弧形，一面是平面，类似花生米形状，我们称其为平豆;圆豆则是一颗咖啡果实里只有一个咖啡豆，豆子的形状呈椭圆形，在整棵咖啡树的果实中，所占比例极少。

对于圆豆质量的好坏业界并没有给出明确的结论，有些人认为圆豆不如平豆味道，也有人认为圆豆是将两颗豆子的养分集中在一颗豆上，其包含的物质更为丰富，所以味道更好;个人并没有对此进行过任何的分析及对比，不过可以想象的是，圆豆都是通过人工一粒一粒挑选出来的，整体质量有保证，所以味道好也不足为奇。

单一来源的肯尼亚豆是世界上最贵的豆类之一，但这并非没有道理。该国透明的拍卖系统意味着豆袋可追溯到源头，并确保高品质的产品获得最高价格，这对小规模农民和合作社来说是一个福音，他们的产量得到公平的价格，并有助于鼓励更高质量的生产。