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在埃塞俄比亚可发现多元的咖啡培育方式从成片的野生咖啡树林和半开发土地到传统经营的小农作地直至现代式庄园应有尽有。约有 50 的咖啡树种植地在海拔1500公尺左右。


埃塞俄比亚全境可划分为九大咖啡产区包括有西达莫、耶加雪菲、哈拉、利姆、蕾坎普特、吉玛、伊贝多、堤比、贝贝卡等。

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