哥斯达黎加咖啡产区塔拉珠生态处理厂黄金塔拉珠红蜜咖啡风味描述风味特点介绍

塔拉珠生态处理厂是哥斯大黎加这一波”微型处理场革命”风潮下诞生的一座家族微型咖啡处理场；Mr.Kenneth Madrigal除了处理自家黄金塔拉珠庄园(Oro-Tarrazu)所收成的咖啡果实外，也会收购附近咖啡小农所采收的咖啡果实进行处理并销售。该区域咖啡大多栽种在海拔1500公尺以上的地区。品种则有波旁、卡杜拉、卡杜艾。
 

塔拉珠生态处理厂黄金塔拉珠红蜜咖啡采用的处理法是红蜜处理法。这种咖啡的风味，有着蜜饯、果干、柠檬的味道，酸甜感重，口感厚重札实。