精品咖啡等级咖啡的品种精品咖啡的定义美国精品咖啡协会风味特点介绍

到达80~84分，咖啡的香气毫无瑕疵。具有产地特色的咖啡。到达85~89分，具有产地特色的独特咖啡。到达90分以上，咖啡拥有独特并亮眼的产地特色。精品咖啡，拥有独特的品质与出众的风味，不同于随处可喝到的一般咖啡，欧洲精品咖啡承认，精品咖啡的市场供应有其限制，它不属于随处可消费得到的咖啡服务。成为精品咖啡的必要条件，需要合适的种植环境，精良的发酵处理，良好的储存，合适于这款咖啡豆的烘焙，并且有公性力的国际咖啡组织给于品鍳评分达到80分以上，如SCAA等。