m.gafei.com授权转载《洪都拉斯雨林联盟认证咖啡 SHG EP茜瓜水洗咖啡豆风味杯测描写》咖啡知识内容，洪都拉斯雨林联盟认证咖啡 SHG EP茜瓜水洗咖啡豆风味杯测描写有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
洪都拉斯是一个适合咖啡收获的地方。洪都拉斯的土壤，气候和条件与邻国相同。洪都拉斯提供各种咖啡;这个国家可以生产成本较低的中美洲搅拌咖啡，以及可以与更受欢迎的中美洲咖啡相媲美的高成长专卖店。这种特殊类型比其HG对应物更复杂;从而使它成为特色咖啡。
咖啡等级介绍SHG（Strictly High Grown）规定咖啡生长在1350米左右的高度。在较高海拔和较低温度下生长的咖啡会产生较慢的成熟果实和较浓密的豆类;这创造了一个更理想的专业杯;这种分类高于HG。EP（欧洲制剂）规定原料豆全部经过手工分类以去除任何有缺陷的豆类和异物。
这款咖啡的品质与质量都是非常好的咖啡，价格也不贵，喜欢的话，那就自己品尝一下吧。
茜瓜RFA EP的种植环境气候温和，雨量充沛，所在产地咖啡种植面积3.94平方公里，年产量15400袋（60公斤/袋），并被授予RFA（雨林联盟）认证。
洪都拉斯茜瓜RFA EP：
产区：Siguatepeque，Comayagua
等级：SHG EP RFA
处理：水洗
品种：Café90，Lempira，Parainem
海拔：1200-1800米
产季2016年
规格：35公斤/包，有内袋
风味杯测：杏仁、均衡、微酸、明亮、口感醇厚度佳 ，微酸，整体味道均衡
