东非蒲隆地 穆因加产区Kavugangoma处理场波旁咖啡豆介绍风味特点介绍

东非蒲隆地穆因加产区Kavugangoma处理场波旁咖啡豆杯测解读：
 

蒲隆地布隆迪地位于非洲的中心地带是一个小的内陆国家，是一个由丘陵和高山为主的国家，从1930年起开始种植生产咖啡，品种大部份是波旁种，咖啡生长在海拔1,250~2,000公尺的高山上，大部分以小咖啡农为主体，近几年自由化也对这个小国有着深刻的影响，这意味着，小规模独立的农场可以保持，带来了新的可能性，相信蒲隆地将是非洲下一个优质产国。

 

Mwakiro穆因加Muyinga省，位于蒲隆地北部，Mwakiro这个地区的咖啡树都是生长在原始大树荫下的，咖啡果实皆为妇女手采而来，大概有2000位农民提供优质的咖啡于2公里外高山的山泉水，洗完豆子过后的废水与果肉果皮经过处理静置后成为肥沃的有机肥，供给农民当做肥料让咖啡树生长使用。

 

物业特征：农庄特征

 

农场农庄名称：各种小农小农场

 

地区产区：Mwakiro穆因加

 

Washingstation清洗站：Kavugangoma

 

国家国家：布隆迪蒲隆地

 

海拔海拔高度：1,700公尺

 

降雨量：1,300毫米/年

 

土壤土质：火山土火山土

 

CoffeeCharacteristics：咖啡特性

 

开花期开花期：三月 - 六月三月到六月

 

收获期间收成时间：12月 -  2月12月 -  2月一年一获

 

品种品种：Bourbon波旁种

 

Processing System处理法：Washed水洗法

每年的4月到9月咖啡豆处理过后，7月到8月会运送到欧洲，Kavugangoma出厂的豆子，是目前蒲隆地最优质最棒的！是专为欧洲豆商准备的产品，而且近年来也开始出蜜处理的豆子很快就会跟蒲隆地的高山蜜处理豆见面了～敬请期待。