m.gafei.com授权转载《伊索比亚古优原生种水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆手冲方式》咖啡知识内容，伊索比亚古优原生种水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆手冲方式有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
衣索比亚水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆介绍：
国家：衣索比亚
产区：Yirgacheffe Kochere Beloya
品种：伊索比亚古优原生种（传家宝）
海拔：1750-1900mm
等级：G1
处理法：水洗
风味：柑橘莱姆柚子橙皮佛手柑大吉岭红茶花香
耶加雪啡文化或地理环境皆跟临近西达莫相近，但耶加雪啡更受眷顾享得天独厚条件顶尖品质的耶加雪啡，带有花香，明亮的柑橘果酸，柠檬调性气息，丝绸般的柔顺口感，总是紧紧抓住爱好者的目光，在精品咖啡产业的成长浪潮下，这块区域产出的咖啡向来都是国际买家瞩目的焦点。
当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生，生产活动成为他们主要经济来源，因咖啡生产带来的收益，让当地生活水准比起许多衣索比亚的村庄好上不少。先进的处理设备让Kochere区的咖啡在水洗处理的领域上向来有着高水准的表现，带着糖蜜与柑橘复杂调性的干净香甜为人所称道。
采为农产品设计的塑胶内袋 - 美国GP袋包装，能有效降低咖啡生豆和空气接触的面积，避免生豆在保存及运输途中受潮或被水沾湿，同时能减少虫蛀和发霉的情形，延长咖啡生豆保存期限，提供精品咖啡生豆优质的储存状态。
建议手冲方式
水量：300毫升咖啡量
20克冲煮时间：120秒注水温度
93°C闷蒸：25秒
2019-04-12 15:38:47
