m.gafei.com授权转载《刚果咖啡产区基伍 刚果基伍咖啡口感风味描述咖啡杯测评分多少》咖啡知识内容，刚果咖啡产区基伍 刚果基伍咖啡口感风味描述咖啡杯测评分多少有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
刚果基伍咖啡，你知道这一种咖啡吗？想不想了解一起呢？那就一起来看一下这一款咖啡，有什么样的风味口感吧！
我们的Kivu DR Congo由SOPACDI生产，该组织由刚果民主共和国基伍湖附近的近5,600名小农组成。自己的农民Joachim Munganga于2003年通过恢复该地区的洗涤站建立了SOPACDI。通过这样做，他为这些极端偏远的高地的种植者提供了服务和市场准入。以前，农民几乎没有办法将咖啡运到市场上，而是被迫在当地用咖啡换取食物，衣物和必需品。该合作社是第一个在刚果民主共和国获得公平贸易认证的合作社，也是一种有机认证咖啡。合作社的成员代表几个不同的民族，说基隆迪，基尼亚卢旺达和基哈武。许多女性成员（占SOPACDI的20％）都是寡妇。
刚果基伍咖啡
刚果基伍咖啡
AROMA和风味笔记：杏。热带水果。奶糖。
身体：丰满
酸度：亮
区域：北基伍
制片人：SOPACDI协会
品种（S）：波旁酒
海拔高度：1460-2000米
处理：清洗。在干燥的床上晒太阳。
CERT（S）：公平贸易，有机认证
咖啡评论：94分；香气：9；酸度：9；身体：9；味道：9；回味：8
盲目评估：高调，均衡，清脆甜美。 杏，橘子皮，黑巧克力，蜂蜜，香薰和杯中的杜鹃花。 甜挞结构，多汁，明亮的酸度; 浮力，糖浆口感。 丰富的口感以黑巧克力和橘子的味道为中心，带有香草色调的花香。
底线：来自刚果民主共和国的富有甜美，优雅的波旁威士忌杯; 多层次，深刻吸引力。
