牙买加蓝山咖啡最大的咖啡庄园Wallenford瓦伦福德蓝山No.1风味风味特点介绍

Wallenford瓦伦福德蓝山No.1咖啡风味介绍：
 

瓦伦福德庄园历来是该岛最大的牙买加蓝山和牙买加高山咖啡的种植者。该公司控制着约5000英亩的牙买加蓝山咖啡土地，业务遍及蓝山内的两个教区，即圣安德鲁和波特兰，以及高山地区的三个教区，即克拉伦登，圣凯瑟琳和圣詹姆斯。

瓦伦福特庄园在牙买加蓝山咖啡的历史上，一直是最大的咖啡庄园，这家庄园拥有5000公亩的农地与完善的处理工厂，咖啡采收后运用水洗的方式去除果肉然后经由烘干，去壳，分级，分类，手选，最后才分批包装。坚持只将最好的蓝山咖啡出口。

 

牙买加蓝山咖啡最大的咖啡庄园Wallenford瓦伦福德蓝山No.1咖啡豆详情：
 

国家：牙买加
 

产区：法定蓝山产区
 

海拔：2300公尺
 

处理方式：水洗
 

等级：Typica No.1
 

焙度：中焙
 

风味/口感：
 

干香气：香料，烤坚果，奶油
 

入口风味：
 

前段：草本，香料中段：烤坚果，焦糖，奶油般滑顺

尾韵：蔘茶尾韵

整体风味：人蔘茶

手工冲泡

 

粉量/浓度：15克

研磨/粗细度：中研磨

水量：230克

温度：90度Ç