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Rusty农场夏威夷可纳烘焙咖啡豆处理方式 咖啡熟豆价格贵吗风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《Rusty农场夏威夷可纳烘焙咖啡豆处理方式 咖啡熟豆价格贵吗》咖啡知识内容,Rusty农场夏威夷可纳烘焙咖啡豆处理方式 咖啡熟豆价格贵吗有关的风味和产地信息。在1999年 Rusty 和 Lorie Obra 开始移居到夏威夷种植咖啡,他们偶然发现了一个屡获殊荣的咖啡区(Kau区)。当然,在当时他们并没有意识这一点。只是单纯的想住在这个地方,结果就在这肥沃的火山土壤上开始了他们的咖啡之旅~ 有着化学家背景的Rusty,开始用严谨

m.gafei.com授权转载《Rusty农场夏威夷可纳烘焙咖啡豆处理方式 咖啡熟豆价格贵吗》咖啡知识内容,Rusty农场夏威夷可纳烘焙咖啡豆处理方式 咖啡熟豆价格贵吗有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

在1999年 Rusty 和 Lorie Obra 开始移居到夏威夷种植咖啡,他们偶然发现了一个屡获殊荣的咖啡区(Ka’u区)。当然,在当时他们并没有意识这一点。只是单纯的想住在这个地方,结果就在这肥沃的火山土壤上开始了他们的咖啡之旅~
 
有着化学家背景的Rusty,开始用严谨的实验室精神,在农场上进行许多不同的种植实验。终于在2007年,Rusty农场的咖啡在SCAA年度烘焙大赛获得第6与第9名的殊荣。同时获选为SCAA大洋洲(夏威夷、亚洲、印尼)七大推荐农场之一。
 
这次我们非常幸运,能够拿到特殊的"日晒"处里批次。要了解夏威夷的气候多变,日晒处理相当的不容易,因此产量非常稀有。
 
磨好的干香气,是淡淡的柑橘香与刚刚出炉的烤面包香。一注入热水后的湿香气,马上活泼了起来。雀跃的清新花香中,带着胡桃的香甜感;就像走进后花园里,那股自在恬静的生活感。
 
杯中表现有着典型可娜咖啡的均衡与干净,其中还蕴藏着日晒豆特有的大地气息与牛奶巧克力香 。绵密的body,香甜的口感,回荡在口中久久无法散去。相当特别的一款夏威夷可娜豆。
 
Rusty农场 夏威夷 日晒可纳:
 
■建议烘焙度:
 
浅焙(city)~中深焙(full city+)
 
■熟豆:
 
特价:1800元/半磅
 
■生豆:
 
1800元/0.5kg
 
■随身包:
 
120元/单包–>A.10入盒装 B.15入裸装9折
 
2019-04-27 14:33:04

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