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哥斯大黎加托布希庄园系列日晒咖啡半磅咖啡豆1100，单包 - 滤泡式挂耳70。
哥斯大黎加托布希庄园咖啡具体介绍：
庄园成立于：2010
种植面积：67公顷
庄园大小：91公顷
年均温/雨量：19℃/ 2,000-3,000公厘
处理法：日晒处理
啜吸浓郁酒香，野莓果酱，芒果干，香瓜，些许干香料与花香的混合气息。
托沃西区诞生自2010年，以提供高品质的精品咖啡为主，以成为供应精品咖啡的领导者为目标。力求所制造出来的产品皆在公开透明的制度下生产及有完整的追踪履历，以确保顾客能得到最好的商品。所提供的一切优质服务及制造工艺一律遵循对环境的保护。
为了实现这一目标，托沃西区规划了两个庄园托沃西区及Copey，托沃西区原本为种植观赏用植物而Copey为次级森林，但根据高度差异及土壤分析，托沃西区选择了最能发挥咖啡特性的区块来进行种植。庄园是基于环境保护的文化习俗进行管理，每片区域都有环境测试及土壤分析，已确定咖啡豆有理想的发展及充足的营养。
对于全面人工采收，我们可以更完整的了解咖啡樱桃的成熟度及追踪管理，客户则可更进一步的了解品质，采收时间，及所有的相关过程。
Villalobos源自Typica突变种的San Ramon，是一支植株较为矮小，耐旱，可抗强风的树种，可栽植于山棱与迎风面等较高海拔，降雨量少的区域。
新鲜的咖啡樱桃收成后，汰除劣豆即可进行日晒处理，咖啡的味道很大的关键取决于果实的成熟度，一般需要22-30天才能完成处理。这个过程会带给我们复杂浓郁的味道，如葡萄干，蜂蜜，焦糖与坚果等浓厚滑顺的口感。
2019-05-02 18:40:43
