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m.gafei.com授权转载《星巴克冰滴咖啡。冰滴咖啡的制作方法。怎样制作冰咖啡。》咖啡知识内容，星巴克冰滴咖啡。冰滴咖啡的制作方法。怎样制作冰咖啡。有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏天到了，对於咖啡爱好者来说，喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了，如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐於探索嚐新，今夏不妨试试冰咖啡界的女神级饮品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffe
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m.gafei.com授权转载《咖啡杯测评分标准与目的 了解咖啡杯测流程方法和杯测研磨度》咖啡知识内容，咖啡杯测评分标准与目的 了解咖啡杯测流程方法和杯测研磨度有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、後续余韵和香气、以及品质的优劣。 『杯测』在咖啡产地及生产国实际举行、是咖啡的特有风味最直接的
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m.gafei.com授权转载《最贵的咖啡是什么咖啡？全世界最贵的咖啡。》咖啡知识内容，最贵的咖啡是什么咖啡？全世界最贵的咖啡。有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球顶级咖啡豆必属猫屎、蓝山？可以有多贵？先卖个关子。 就在最近举行的「最佳巴拿马咖啡拍卖会」中，这款名为艺妓（Panama Geisha）的咖啡豆以破纪录的天价成交，成为有史以来
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m.gafei.com授权转载《咖啡胶囊是什么？咖啡胶囊怎么用？雀巢胶囊咖啡官网。》咖啡知识内容，咖啡胶囊是什么？咖啡胶囊怎么用？雀巢胶囊咖啡官网。有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年火热的胶囊咖啡机，其实早在1976年就已经问世。 发明人Eric Favre是雀巢总部的工程师，当时他一直在思考，有没有更新颖、更快速的咖啡冲煮方式。受到了奶精球的启发，他开发出
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡豆产区有哪些？埃塞俄比亚咖啡品种。》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡豆产区有哪些？埃塞俄比亚咖啡品种。有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亚咖啡在国内评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的哈
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m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡。云南咖啡口感怎么样？云南咖啡好喝吗？》咖啡知识内容，云南小粒咖啡。云南咖啡口感怎么样？云南咖啡好喝吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡是中国主要也是最大的咖啡产区，目前云南咖啡产区主要分布在云南南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区。 普洱是位在思茅地区的一个小镇也是普洱茶的故乡，
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m.gafei.com授权转载《海南兴隆咖啡豆。大陆咖啡与台湾咖啡的区别。》咖啡知识内容，海南兴隆咖啡豆。大陆咖啡与台湾咖啡的区别。有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 两岸致力经营「咖啡品牌」，大陆咖啡豆产区为云南、海南、广东等地，其中，具高原红土的云南，适合「小粒种咖啡」；海南昼夜温度适中，咖啡浓而不苦，以「兴隆咖啡」最出名。台湾
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m.gafei.com授权转载《无因咖啡是什么？星巴克的低咖啡因咖啡会比较健康吗？》咖啡知识内容，无因咖啡是什么？星巴克的低咖啡因咖啡会比较健康吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是许多人每天必要的饮料，不仅仅是提振精神或是醒脑，更是一种生活，但也许多人因为害怕着咖啡因会害自己睡不着而没办法接触美味的咖啡，是不是因为喝错咖啡才害你如此担心失
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m.gafei.com授权转载《咖啡因、奇妙又芳香，成为世界上最受欢迎的瘾性饮品。怎么好喝？》咖啡知识内容，咖啡因、奇妙又芳香，成为世界上最受欢迎的瘾性饮品。怎么好喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是世界上最受欢迎的瘾性成分咖啡因奇妙又芳香的来源，自 15 世纪从埃塞俄比亚传出後，它的传播步伐就从未停歇。 在阿拉伯世界，咖啡是酒的替代品，它导致咖啡馆文化的兴起，环
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m.gafei.com授权转载《各地产区咖啡豆的不同，有什么风味、哪些豆子好喝、怎么冲好喝？》咖啡知识内容，各地产区咖啡豆的不同，有什么风味、哪些豆子好喝、怎么冲好喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡分为三大类的豆，阿拉比卡豆、罗布斯塔豆、还有利比里亚豆（现在市面上已经很少） 市面上还有许多阿拉比卡和罗布斯塔的衍生品种 Arabica衍生品种，如：铁比卡( Typica )、波旁
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m.gafei.com授权转载《减肥功效巨强的咖啡？左旋咖啡？功效和原理，优势？》咖啡知识内容，减肥功效巨强的咖啡？左旋咖啡？功效和原理，优势？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 左旋咖啡成分 1、高速左旋肉碱---类氨基酸营养素的一种，起的主要作用是强效燃烧脂肪，促进能量代谢。 2、 巴西黑咖啡---不但可以消耗体内多余的脂肪，还可以抑制新脂肪吸收，控制
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m.gafei.com授权转载《白咖啡，三合一即溶咖啡，冲煮简单、方便携带,咖啡小白可能喜欢》咖啡知识内容，白咖啡，三合一即溶咖啡，冲煮简单、方便携带,咖啡小白可能喜欢有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （图片源自网络） 大家对白咖啡很是陌生，还以为咖啡怎麽洗白了呢？ 白咖啡原意为『纯』度很高的三合一即溶咖啡，原来是亚洲人喝不惯欧美咖啡的苦与涩，位於马来西亚怡保的海南咖
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m.gafei.com授权转载《白咖啡是独特南洋风味的咖啡，这样的咖啡粉冲出来好不好喝？》咖啡知识内容，白咖啡是独特南洋风味的咖啡，这样的咖啡粉冲出来好不好喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （图片来自网络） 怡保白咖啡---白咖啡是独特南洋风味的咖啡 白咖啡 (White Coffee) 的名称并非因为咖啡的颜色而命名，而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分，因此白咖啡名称
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m.gafei.com授权转载《科契尔产区咖啡豆特点介绍》咖啡知识内容，科契尔产区咖啡豆特点介绍有关的风味和产地信息。品名：埃塞俄比亚水洗耶加雪菲科契尔G1 产区： Kochere科契尔区 海拔：1900~2100公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 风味叙述：香瓜、可可、柠檬、柑橘、生姜、香料茶、淡花香 科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙实验 慢炒还是快炒好? 咖啡豆怎么烘焙出来的？》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙实验 慢炒还是快炒好? 咖啡豆怎么烘焙出来的？有关的风味和产地信息。咖啡豆烘焙实验 慢炒还是快炒好? 咖啡豆怎么烘焙出来的？ 咖啡烘焙目前可大致分为两大派别，慢炒派与快炒派，究竟熟优熟劣，我们亦不敢妄加揣测。惟二雅咖啡工作室对此派别间的差异充满浓厚兴趣，亦想要探究两者间对烘焙豆所造成的影响，在风味、外观、口感
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙技巧，如何适当烘焙出好的咖啡豆？》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙技巧，如何适当烘焙出好的咖啡豆？有关的风味和产地信息。咖啡豆烘焙技巧，如何适当烘焙出好的咖啡豆？ 好的烘焙可以强化咖啡豆的特色风土条件与味道，烘的程度过与不及，不是过苦就是不熟，都会让咖啡走味。拥有丰富烘焙经验的炉锅咖啡老板卢郭杰和，不藏私的分享烘焙技巧。 卢郭杰和认为，一杯好咖啡，烘焙重要性
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m.gafei.com授权转载《磨好的咖啡粉与现磨现冲咖啡的差距有多大，怎么喝更好喝？》咖啡知识内容，磨好的咖啡粉与现磨现冲咖啡的差距有多大，怎么喝更好喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆的优点 完整保留咖啡的风味 咖啡生豆被烘焙後，会开始进行一连串释放香气的反应，而保存这些香气分子的最佳位置，就是咖啡豆里的孔洞。想要享 有最完整的咖啡风味，保留咖啡
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m.gafei.com授权转载《WBC冠军王策专栏：咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup》咖啡知识内容，WBC冠军王策专栏：咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup有关的风味和产地信息。WBC冠军王策专栏：咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup 对於咖啡师而言，尤其是像我这样的比赛选手，咖啡需要被剖析，了解，重组。咖啡的三大状态，生豆，熟豆，液体，就是我们在这几篇文章中即将揭秘的主题。一杯好咖啡的关键是什麽？冲煮技巧固然不可或缺
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m.gafei.com授权转载《磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？》咖啡知识内容，磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？有关的风味和产地信息。磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？ 对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在
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m.gafei.com授权转载《如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题？》咖啡知识内容，如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题？有关的风味和产地信息。如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题？ 因为咖啡热潮还在热,我这种冷门工具部落格,当然是来搭个顺风车追热潮 胡乱消费一下流行,反正现在正热,满嘴胡说八道随便唬唬,总还是会有人被骗点进来看的吧~~~ (对啦对啦,就是在讲你) 手冲咖啡玩家的小型磨豆