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m.gafei.com授权转载《巴拿马咖啡手冲推荐-詹森庄园蓝标水洗瑰夏咖啡 詹森庄园信息介绍》咖啡知识内容，巴拿马咖啡手冲推荐-詹森庄园蓝标水洗瑰夏咖啡 詹森庄园信息介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此批次詹森庄园 蓝标 水洗艺伎 杯测风味如下： 干香（Fragrance）：茉莉花香、莓果、柑橘、香蕉、水蜜桃、芒果 湿香（Aroma）：野姜花、哈密瓜、柠檬、葡萄、果汁感、黑醋栗 啜吸
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m.gafei.com授权转载《古巴咖啡介绍？古巴咖啡有什么特店？古巴咖啡历史文化？》咖啡知识内容，古巴咖啡介绍？古巴咖啡有什么特店？古巴咖啡历史文化？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古巴的时钟在1960年美国对古贸易制裁颁布的那一瞬间戛然而止。即便是50年以后，在距美国佛罗里达州南部加勒比海岸仅60英里的古巴，人们还开着涂抹着各色油漆的老爷车，住在色彩鲜
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m.gafei.com授权转载《巴拿马四大咖啡产区的区别 巴拿马咖啡庄园神曲庄园信息介绍》咖啡知识内容，巴拿马四大咖啡产区的区别 巴拿马咖啡庄园神曲庄园信息介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2017 巴拿马 BOP艺伎水洗组第10名 神曲庄园 艺妓水洗（非竞标批次） （Panama Volcan Los Cantares Lavado Geisha Washed） 风味叙述：花香 香甜浓郁 柑橘 柠檬 清新香草
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m.gafei.com授权转载《巴拿马咖啡豆的特点 巴拿马卡莎露易斯柏林娜庄园信息介绍》咖啡知识内容，巴拿马咖啡豆的特点 巴拿马卡莎露易斯柏林娜庄园信息介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 杯测94分 巴拿马 卡莎露易斯 柏林娜庄园 铁比卡 日晒 （Panama Casa Ruiz Berlina Typica Natural） 风味叙述：草莓、石榴、樱桃、酒香、糖浆甜 卡莎露易斯旗下庄园最近获
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m.gafei.com授权转载《手冲滤杯有哪些？各有什么不同？滤杯的特点？》咖啡知识内容，手冲滤杯有哪些？各有什么不同？滤杯的特点？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着精品咖啡的盛行，滴滤式咖啡也就是手冲咖啡也越来越受欢迎，而且进入手冲咖啡领域的门槛低。有一把手冲壶、滤纸、滤杯以及研磨好的咖啡粉，便可制作一杯手冲咖啡了。 但是滤杯
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m.gafei.com授权转载《海拔，温度，维度对咖啡有什么影响？咖啡品种和海拔是怎么相互影》咖啡知识内容，海拔，温度，维度对咖啡有什么影响？咖啡品种和海拔是怎么相互影有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 何种环境该栽植什麽咖啡品种，这涉及复杂的基因特质与生态系统， 近年已成为咖啡科学最热门的领域。 法国国际农业发展中心的古尤特博士(Dr. Bernard Guyot)对海拔与品种如何影响咖
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m.gafei.com授权转载《什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的特点是什么？咖啡可以减肥吗？》咖啡知识内容，什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的特点是什么？咖啡可以减肥吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 炭烧咖啡怎么做？炭烧咖啡一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外），色泽较黑，味道又香又醇，品
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m.gafei.com授权转载《什么是单品咖啡？如何品尝单品咖啡？》咖啡知识内容，什么是单品咖啡？如何品尝单品咖啡？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起咖啡，对很多人来说。拿铁、玛奇朵、卡布奇诺，这些意式花式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论，但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的
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m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙的时间和温度对咖啡豆影响,怎么烘出不酸的豆？》咖啡知识内容，咖啡烘焙的时间和温度对咖啡豆影响,怎么烘出不酸的豆？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的味道，也就是酸味和苦味的幅度与品质、香气的强度与品质、涩味的有无、浓厚度的强弱及某些缺陷口感，是生豆的素质，烘焙是正确把握各种生豆的可能性：何种程度能有最佳的口
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m.gafei.com授权转载《Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 <居家冲煮观点>》咖啡知识内容，Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 <居家冲煮观点>有关的风味和产地信息。Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 居家冲煮观点 Fellow Stagg EKG自从一月问世以来，受到许多咖啡爱好者的亲睐 直觉好用的旋钮温控设计+精准的PID温控系统 还有超级好看的外观设计，确实让大家对於温控壶有了新的标准和选择 想要了解EKG更多厉
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m.gafei.com授权转载《风味不错的不插电义式机-flair espresso maker开箱》咖啡知识内容，风味不错的不插电义式机-flair espresso maker开箱有关的风味和产地信息。风味绝佳的不插电义式机-flair espresso maker开箱 Kickstarter真的是咖啡神器的催生者，而且很多项目真的是好东西 Flair Espresso Maker从2016年11月在Kickstarter开始募资，短短一个月就完成目标投入生产 而这次学长到手以後，前後测试了整整一个月 真的有
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m.gafei.com授权转载《咖啡香气在各烘焙度的表现状况 咖啡烘焙是？生豆可以直接吃？》咖啡知识内容，咖啡香气在各烘焙度的表现状况 咖啡烘焙是？生豆可以直接吃？有关的风味和产地信息。咖啡香气在各烘焙度的表现状况 咖啡香气在各焙度的表现状况 令人魂牵梦萦的咖啡香，是很多人享受咖啡的最初感动 尤其是在精品咖啡的范畴下，各式精致的香气表现真是让人又惊又喜 迷死人的艺妓花香、莓果、柑橘、巧克力、焦糖、乌梅、木质香等，复杂多变 刚整
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m.gafei.com授权转载《粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？》咖啡知识内容，粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？有关的风味和产地信息。粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？ 粉水比就字面上的定义是： 用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的前提当然是：滤杯或器材里的水基
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m.gafei.com授权转载《客噐客气-若樱粉 甜感冲法 咖啡粉怎么喝？》咖啡知识内容，客噐客气-若樱粉 甜感冲法 咖啡粉怎么喝？有关的风味和产地信息。客噐客气-若樱粉 甜感冲法 咖啡粉怎么喝？ 使用豆子：肯亚AA Top 木雅 最近学长非常喜爱的一支肯亚，冲得好的话 小红莓果酸+柳丁甜感很鲜明，改变你对肯尼亚就是酸的印象 使用滤杯：客噐客气-若樱粉 客噐客气比之强化香气和酸感的Hario v60流速稍慢 但搭配果
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m.gafei.com授权转载《滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝？》咖啡知识内容，滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝？有关的风味和产地信息。滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝？ 手冲玩家必玩的七种滤杯 滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考，学长所说的是否与你的使用经验相符 1.H
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加舒马瓦咖啡庄园的咖啡风味、口感。》咖啡知识内容，哥斯达黎加舒马瓦咖啡庄园的咖啡风味、口感。有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随着内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之
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m.gafei.com授权转载《KINTO OCT八角滤杯 甜感冲法示范 怎么冲煮？》咖啡知识内容，KINTO OCT八角滤杯 甜感冲法示范 怎么冲煮？有关的风味和产地信息。KINTO OCT八角滤杯 甜感冲法示范 怎么冲煮？ KINTO 2017年年底发表了全新系列，包括 OCT八角滤杯、玻璃壶、马克杯、咖啡杯盘组 首先：精彩的外观设计 第二：特殊的陶瓷质感 第三：肋骨的导流设计 都让我感觉KINTO对於滤杯的设计越来越符合精品咖啡的需求 但
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m.gafei.com授权转载《巴拿马咖啡庄园-最佳巴拿马BOP阿尔铁里庄园 巴拿马咖啡口感如何》咖啡知识内容，巴拿马咖啡庄园-最佳巴拿马BOP阿尔铁里庄园 巴拿马咖啡口感如何有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2017年最佳 巴拿马 （BOP）第2名 阿尔铁里庄园 卡杜艾 日晒 （Panama Boquete Finca Altieri Catuai Natural） 风味叙述：紫葡萄、深色水果搓揉些许开心果调性、 中度发酵
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m.gafei.com授权转载《巴拿马咖啡庄园BOP冠军艾利达庄园介绍 巴拿马咖啡手冲风味描述》咖啡知识内容，巴拿马咖啡庄园BOP冠军艾利达庄园介绍 巴拿马咖啡手冲风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年 巴拿马 BOP冠军 艾利达庄园 卡杜艾 日晒 高海拔1800米 LOT49批次 （Panama Boquete Elida Estate Natural lot49） 风味叙述： 轻柔花香、橙色水果调、风味饱满、 口
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m.gafei.com授权转载《咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？》咖啡知识内容，咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？有关的风味和产地信息。咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？ 冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间： 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处 咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，复杂