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m.gafei.com授权转载《前街咖啡豆的烘焙分级 咖啡豆烘焙程度的不同标准 图解烘培深浅》咖啡知识内容，前街咖啡豆的烘焙分级 咖啡豆烘焙程度的不同标准 图解烘培深浅有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。 咖啡豆的5个 烘焙分级 ，图解教你分辨： 1.浅培浅中焙 在咖啡馆中常见的肉桂色烘焙、城市烘焙（City Roast）都属
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙知识 如何选择合适的“咖啡豆烘焙度”？》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙知识 如何选择合适的“咖啡豆烘焙度”？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何选择 咖啡豆烘焙 度 主要焙度 特性比较 前街咖啡提供以下五种焙度以及特性，让支持我们的咖啡爱好者们容易选择。 浅焙：香气十足、果酸味特强。适合有特殊需求的您 中焙：保留
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m.gafei.com授权转载《乌干达生豆收获季风味大赛第四名 日晒可西西精品咖啡风味描述》咖啡知识内容，乌干达生豆收获季风味大赛第四名 日晒可西西精品咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛，称为收获季风味大赛（The Taste of Harvest ; TOH），类似中南美洲的超凡杯 （Cup of Excellence），TOH 成为发掘肯尼亚、埃
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m.gafei.com授权转载《日晒乌干达可西西SL14&28种咖啡产区种植情况 手冲冲煮参数建议》咖啡知识内容，日晒乌干达可西西SL14&28种咖啡产区种植情况 手冲冲煮参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 可西西 鲁文佐李山 雅格兰夷处理厂 SL1428种 Uganda Kasese Rwenzori Mountains Kyagalanyi Drugar/Natural Process SL14SL28 -[日晒法][中浅焙] -产区：Rwenzori Mountain
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m.gafei.com授权转载《乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 可西西 鲁文佐李山 雅格兰夷处理厂 日晒处理法 SL1428 种 2017TasteofHarvest 竞赛 乌干达 第四名 得奖竞标批次 Uganda Kasese Rwenzoir Mountains Kyagalanyi Coffee 1700
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m.gafei.com授权转载《日本网友神思路：抽烟+喝咖啡＝吃大便！等等…我不服！》咖啡知识内容，日本网友神思路：抽烟+喝咖啡＝吃大便！等等…我不服！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，一个关于口臭的话题在日本推特掀起热议，起源是因为一位香料公司的老板上电视时说：喝咖啡又抽烟的人嘴巴会跟大便一样臭。 「喝咖啡又抽烟，嘴巴几乎会跟大便一样臭」 这么
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m.gafei.com授权转载《咖啡品鉴 | 不加糖的黑咖啡有可能是甜的吗?》咖啡知识内容，咖啡品鉴 | 不加糖的黑咖啡有可能是甜的吗?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常常听到饮用咖啡的人说，这只咖啡的甜度很高。 或是也有人会说，这只咖啡的尾韵会回甘。 他们是如何感受到咖啡的甜? 为什么咖啡里面找得到自然甜的风味呢?如果有甜味，这个甜味又
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m.gafei.com授权转载《咖啡推动科技发展！技术宅发明能编程的3D 打印磨豆机》咖啡知识内容，咖啡推动科技发展！技术宅发明能编程的3D 打印磨豆机有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的朋友看过来，对于每天都需要来一杯咖啡的人来说，咖啡是他们生活的一部分，甚至是不可或缺的。虽然现在随处都可以买杯咖啡来喝，但有些人还是喜欢自己动手泡杯咖啡，
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m.gafei.com授权转载《世界咖啡冲煮冠军王策 将在台北开设实体店》咖啡知识内容，世界咖啡冲煮冠军王策 将在台北开设实体店有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是我从巴拿马的杯测桌上，从300支豆子中精心挑选的。在2017世界咖啡冲煮比赛（WBrC）中， 王策 以充满自信的声调向评审介绍227号豆子特色，并以自创的双手煮三壶的方式，拿下世
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m.gafei.com授权转载《意式咖啡DIY冲煮攻略 家庭冲煮器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买？》咖啡知识内容，意式咖啡DIY冲煮攻略 家庭冲煮器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡在家手冲泡攻略指南，初学者想DIY冲泡咖啡，器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买？ 我泡咖啡的时间大概有十年了吧，不敢说自己是大师，但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费
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m.gafei.com授权转载《意式咖啡的水温与压力 意式咖啡机商用机与家用机的压力差异》咖啡知识内容，意式咖啡的水温与压力 意式咖啡机商用机与家用机的压力差异有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 令世界风行起来的意式咖啡就是使用这种超快方法的表表者。这种咖啡机的历史很短，是在二十世纪初由一意大利工程师Luigi Bezzera发明，左图就是他的标志（我们也买了这牌子的机），
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m.gafei.com授权转载《意式咖啡种类大全-“ESPRESSO 家族”与“卡布奇诺家族”》咖啡知识内容，意式咖啡种类大全-“ESPRESSO 家族”与“卡布奇诺家族”有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 众所周知 Espresso 是许多意式咖啡的基底，也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种，是深培还是浅培，都能拿来当 Espresso 。不过，相信不少咖啡爱好者会留意到，Espresso有
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m.gafei.com授权转载《专业咖啡烘焙 | 什么是“一爆”？“一爆”对咖啡烘焙来说重要吗》咖啡知识内容，专业咖啡烘焙 | 什么是“一爆”？“一爆”对咖啡烘焙来说重要吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道大家有没有下厨的习惯或经验？当食物在锅子上烹调的时候，很多时都会有香气、热力、甚至声音产生。能「爆香」某些食物时，我们会形容它很有镬气。在之前的文章中，我们曾谈
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m.gafei.com授权转载《说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！》咖啡知识内容，说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以焦糖咖啡为灵感！推出咖啡精酿啤酒 近日，位于香港国际金融中心商场星巴克分店以全新面貌隆重登场，以StarbucksReserve Coffee Experience Bar作平台，与本地酿酒厂合作，将咖啡
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m.gafei.com授权转载《咖啡热潮走向中国，云南成咖啡之乡》咖啡知识内容，咖啡热潮走向中国，云南成咖啡之乡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡热潮走向中国，不仅一线城市出现许多咖啡馆，地处北回归线的云南普洱也成中国咖啡之乡。雀巢、星巴克等多家外国咖啡商，更会到普洱买咖啡豆，当地咖啡豆销向全球30多国。 法国
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m.gafei.com授权转载《咖啡种类繁多，入门新手如何快速确认最适合自己的单品咖啡？》咖啡知识内容，咖啡种类繁多，入门新手如何快速确认最适合自己的单品咖啡？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种类 作为一名咖啡新手，在进咖啡馆的时候， 想 你也可以和咖啡师先确认一下眼神，确认好眼神， 跟店员描述一下自己喜欢什么味道的咖啡，没必要像专业咖啡品评一样说的很专业
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m.gafei.com授权转载《脑洞大开的创意自制冰滴咖啡壶！冰滴咖啡壶哪个牌子好？》咖啡知识内容，脑洞大开的创意自制冰滴咖啡壶！冰滴咖啡壶哪个牌子好？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴咖啡 一到夏天，咖啡爱好者的朋友圈里面一定少不了关于冰咖啡的各种照片刷屏，不管是冰滴或者近年来很流行的冰酿咖啡，热爱生活的咖啡爱好者们肯定不会错过饮用各种美味冰咖啡
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m.gafei.com授权转载《冰滴咖啡与冷萃咖啡，哪个更受欢迎？冰滴咖啡一份多少毫升》咖啡知识内容，冰滴咖啡与冷萃咖啡，哪个更受欢迎？冰滴咖啡一份多少毫升有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴 、冷萃、日式冰滴如今各式 冰滴 和冷萃咖啡已经成为咖啡爱好者们的新宠，但到底二者有何区别，你知道吗？ 究竟是谁在何时发明了这两种咖啡，至今仍存在争议。据权威人士推断
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m.gafei.com授权转载《实验 | 不同烘焙度的咖啡豆制作冰滴咖啡与手冲咖啡的风味对比》咖啡知识内容，实验 | 不同烘焙度的咖啡豆制作冰滴咖啡与手冲咖啡的风味对比有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴 冰滴 浅烘焙： 冰滴 浅烘焙咖啡时，在浸湿时会散发出土地与原始风味，香气弥漫整个室内环境，就犹如在森林中做森林浴般的贴近大自然，闻起来的香气较为低沉沉稳，而喝起来的
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m.gafei.com授权转载《咖啡杯测的标准与细节-SCAA咖啡杯测标准系统流程与评分项目》咖啡知识内容，咖啡杯测的标准与细节-SCAA咖啡杯测标准系统流程与评分项目有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么要统一管理你的 杯测 标准？ 杯测 是咖啡行业中非常普遍的做法，虽然 杯测 有明确的规范，很少有公司投入精力研究什么样的杯测做法将最适合他们的需要，更不用说验证他们的