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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡豆等级划分 洪都拉斯卡杜拉卡杜艾咖啡品种风味特点》咖啡知识内容，洪都拉斯咖啡豆等级划分 洪都拉斯卡杜拉卡杜艾咖啡品种风味特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡 回顾2017年产季，洪都拉斯不仅产量冲大，品质也有进步、长期为人诟病的处理与后勤运送问题也渐有改善。 二十年前的 洪都拉斯 ，在处理细节的注意、处理场周边环境维
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加密码/米玛庄园信息介绍 日晒薇拉沙奇咖啡烘焙杯测风味》咖啡知识内容，哥斯达黎加密码/米玛庄园信息介绍 日晒薇拉沙奇咖啡烘焙杯测风味有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 米玛庄园： 农园简介 这款咖啡是由橘郡（Naranjo）地区（位于西部谷地产区）相当出名的米玛庄园所出品的微批次，非由数个小农所混合而成，而是来自单一农园，主人名叫
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加日晒薇拉沙奇种咖啡好喝吗 日晒哥斯达黎加咖啡怎么喝》咖啡知识内容，哥斯达黎加日晒薇拉沙奇种咖啡好喝吗 日晒哥斯达黎加咖啡怎么喝有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Villa Sarchi为波本的突变种，是在哥斯达黎加西部山谷的Sarchi小镇发现的，是自然突变的品种，树枝以45度角呈现，同时有著青铜色叶片与青绿色叶片混合。Villa Sarchi有著优雅的酸
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加米玛庄园Villa Sachi日晒维拉莎奇咖啡风味口感香气描》咖啡知识内容，哥斯达黎加米玛庄园Villa Sachi日晒维拉莎奇咖啡风味口感香气描有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Central Valley Sonora Villa Sarchi Natural 哥斯达黎加 中央谷地 米玛庄园 维拉莎奇种 【日晒】处理法 国家 哥斯达黎加 （Costa Rica） 产区 中央谷地（Central Vall
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m.gafei.com授权转载《红酒日晒百香果曼特宁咖啡风味口感描述 什么是酒香日晒曼特宁？》咖啡知识内容，红酒日晒百香果曼特宁咖啡风味口感描述 什么是酒香日晒曼特宁？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红酒日晒百香果 曼特宁 产地：印度尼西亚北苏门答腊斯地加兰 品种：铁皮卡，波旁 海拔：1500-1500米 生豆处理方式：红酒日晒 烘焙度：浅-中 风味描述：草莓、水果酒、桂圆、黄糖、
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m.gafei.com授权转载《印尼有机低因金狮曼特宁咖啡等级处理法 低因曼特宁咖啡了解一下》咖啡知识内容，印尼有机低因金狮曼特宁咖啡等级处理法 低因曼特宁咖啡了解一下有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度尼西亚金狮 曼特宁 有机低因 本批林冬曼低咖啡因豆是采CO2处理法的低因豆，关于CO2处理法，我们特别邀请专攻化学的博士帮忙编译整理，资料如下： C02低咖啡因处理法描述： 咖
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m.gafei.com授权转载《印尼金狮·曼特宁有机低因咖啡风味口感如何 曼特宁的特色是什么》咖啡知识内容，印尼金狮·曼特宁有机低因咖啡风味口感如何 曼特宁的特色是什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机低因 曼特宁 苏门答腊式半水洗法，也就是湿剥法，因为处理过程的关系，常会产生许多种不同的风味，像是木质味、土壤味、霉味、香料味等，这些风味对大多数人而言，可能不是非
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m.gafei.com授权转载《意式咖啡的灵魂-制作一杯完美Espresso的参考条件 espresso怎么做》咖啡知识内容，意式咖啡的灵魂-制作一杯完美Espresso的参考条件 espresso怎么做有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 Espresso 什么是浓缩咖啡？这中文名常常让许多人误解，也许用原文 Espresso 来解释，可以让大家更清楚。字面上的Espresso是意大利文，相当于英文的Express，有快速、即点即做
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m.gafei.com授权转载《Espresso是什么？Espresso的咖啡豆有特别？什么器具可以做Espres》咖啡知识内容，Espresso是什么？Espresso的咖啡豆有特别？什么器具可以做Espres有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、义式浓缩、卡布奇诺几乎都是从 Espresso 机制作出来，义式豆是由不同的咖啡豆混豆而成，所以每一家的义式味道都或多或少有差异，咖啡
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m.gafei.com授权转载《如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡Espresso？》咖啡知识内容，如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡Espresso？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso 如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡 HOW TO MAKE PROPER COFFEE BAR espresso 你到咖啡厅点咖啡时是否曾注意咖啡师或服务生是如何制作咖啡的吗？Gambero Rosso将告
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m.gafei.com授权转载《速溶咖啡粉怎么喝？不不不，我已经不喝速溶好多年了！》咖啡知识内容，速溶咖啡粉怎么喝？不不不，我已经不喝速溶好多年了！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我接触速溶咖啡，是在我的大学时代 后来工作了，更多时间是泡咖啡店和喝现磨咖啡。就好长时间没再接触速溶，现在接触精品咖啡，已经开始喝精品咖啡了，更不会喝速溶咖啡了，原因是
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m.gafei.com授权转载《2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下》咖啡知识内容，2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由上海博华国际展览有限公司主办的第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2018年3月26-29日在上海新国际博览中心正式打响，作为HOTELEX Shanghai的重头戏之一，与WCE携手推出
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m.gafei.com授权转载《古法日晒也门摩卡玛塔莉咖啡 | 品尝涅槃于战火的摩卡风味》咖啡知识内容，古法日晒也门摩卡玛塔莉咖啡 | 品尝涅槃于战火的摩卡风味有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡 Yemen Mocha Mattari 也门 摩卡马塔莉 01 | 产区简介 * 也门 的历史 * 也门 以乳香或香料贸易而闻名，是世界上最早种植咖啡摩卡的原产地。 如果追随到以前，这里也是圣经
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m.gafei.com授权转载《冷萃咖啡的N种打开方式-你的夏天从此不单调！》咖啡知识内容，冷萃咖啡的N种打开方式-你的夏天从此不单调！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 是夏天标配，如果你也是冷萃真爱粉，那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。 冷萃/冷酿咖啡（COLD BREW） 冷萃咖啡 概念类似於冷泡茶，萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷
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m.gafei.com授权转载《星巴克搞“宠物友好店”？这波操作可以说相当走心了！》咖啡知识内容，星巴克搞“宠物友好店”？这波操作可以说相当走心了！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克进军日本市场已20年，成为日本咖啡店文化的新范例创造了介于家和工作或学习之间的第三场所。 日本的1245家星巴克，横跨47个辖区，几乎都由总公司直接经营。 因此，经星巴克
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m.gafei.com授权转载《小知识点：手冲咖啡搅拌的力道及注水冲击的力道也会影响萃取率》咖啡知识内容，小知识点：手冲咖啡搅拌的力道及注水冲击的力道也会影响萃取率有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管是练习 手冲咖啡 或者是煮虹吸壶，当在冲调煮咖啡时，因注意在咖啡粉与水流在冲调操作过程中，水流在冲击力道强时，会产生咖啡颗粒之间的磨擦及流串，容易造成 过度萃取的状况
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m.gafei.com授权转载《释放咖啡的香气与甜味 手冲咖啡的水温是关键！》咖啡知识内容，释放咖啡的香气与甜味 手冲咖啡的水温是关键！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 的 水的温度，在煮咖啡的过程中，是重要的关键 水的温度，在冲煮 手冲咖啡 的过程中，是重要的关键。 由于各种不同的煮法 ，所需掌控得条件和方式又不尽相同， 不同的器
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m.gafei.com授权转载《Ｖ60滤杯与扇型滤杯冲煮手冲咖啡的区别 如何理解滤杯的设计理念》咖啡知识内容，Ｖ60滤杯与扇型滤杯冲煮手冲咖啡的区别 如何理解滤杯的设计理念有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 早在20世纪初，欧美国家早已盛行，后来日本人对于精致度特定要求，因而发扬光大，所以很多人都误解 手冲咖啡 是从日本来的 ，文献记载1908年德国Malitta滤纸和陶瓷滤杯曾
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m.gafei.com授权转载《手冲还是意式？找出适合你的咖啡豆 单品咖啡豆选购攻略》咖啡知识内容，手冲还是意式？找出适合你的咖啡豆 单品咖啡豆选购攻略有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆 你若还不知道如何找出合适的 咖啡豆 ，最好的方式就是走入最爱的咖啡馆，向在地咖啡师或烘豆业者讨教，他们对于 咖啡豆 了若指掌，可以为你指点迷津，甚至还会大方分享一些