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m.gafei.com授权转载《什么是单品咖啡？单品咖啡有什么特点，哥伦比亚和巴西有什么风味》咖啡知识内容，什么是单品咖啡？单品咖啡有什么特点，哥伦比亚和巴西有什么风味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在走进一家咖啡店，映入眼帘的不仅仅是卡布奇诺，拿铁，摩卡等咖啡了，还有很多不同国家地名的咖啡。初步接触精品咖啡的人都有所了解，点单起来得心应手。 那么没有接触过精品咖啡的你如何从这些
m.gafei.com授权转载《哪种咖啡豆有很浓的巧克力味 为什么意式浓缩经常使用中深烘焙》咖啡知识内容，哪种咖啡豆有很浓的巧克力味 为什么意式浓缩经常使用中深烘焙有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有没有感受过巧克力的味道的咖啡？ 根据生产面积和焙烤程度，各种口味可能感觉到咖啡豆。 今天我将介绍咖啡中的巧克力味道。 关于咖啡中的巧克力味道 咖啡中的巧克力味道就是当你喝咖啡时你感觉到
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆的产地和精品单品咖啡豆的特点埃塞俄比亚和肯尼亚特征》咖啡知识内容，咖啡豆的产地和精品单品咖啡豆的特点埃塞俄比亚和肯尼亚特征有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在走进一家咖啡店，映入眼帘的不仅仅是卡布奇诺，拿铁，摩卡等咖啡了，还有很多不同国家地名的咖啡。初步接触精品咖啡的人都有所了解，点单起来得心应手。 那么没有接触过精品咖啡的你如何从这些
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m.gafei.com授权转载《专业精品咖啡培训 | 读懂非洲、美洲、亚洲精品咖啡豆的风味特征》咖啡知识内容，专业精品咖啡培训 | 读懂非洲、美洲、亚洲精品咖啡豆的风味特征有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在走进一家咖啡店，映入眼帘的不仅仅是卡布奇诺，拿铁，摩卡等咖啡了，还有很多不同国家地名的咖啡。初步接触精品咖啡的人都有所了解，点单起来得心应手。 那么没有接触过精品咖啡的你如何从这些
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m.gafei.com授权转载《单品咖啡魅力在哪？为什么所有咖啡店都在卖“单品咖啡”？》咖啡知识内容，单品咖啡魅力在哪？为什么所有咖啡店都在卖“单品咖啡”？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来介绍所谓的 单品咖啡 (Single Origin)。但为什么我们需要了解这个名词？因为他太常出现了！甚至许多咖啡店都以此为风潮，近年来都在菜单上新增 单品咖啡 这个选项，而且通常你点了后店员会问你要
m.gafei.com授权转载《2017年世界咖啡烘焙锦标赛比赛完整排名 咖啡烘焙赛排名公布》咖啡知识内容，2017年世界咖啡烘焙锦标赛比赛完整排名 咖啡烘焙赛排名公布有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年世界咖啡烘焙锦标赛的前三名选手。世界咖啡事件照片。 2017年 世界咖啡烘焙锦标赛的 积分榜和得分 已经公布，意大利的鲁本斯加尔德利（Rubens Gardelli）排名榜首，其次是澳大利亚的杰克艾塞
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m.gafei.com授权转载《水 | 不同水质对咖啡口感的影响》咖啡知识内容，水 | 不同水质对咖啡口感的影响有关的风味和产地信息。众所周知，冲泡用的水要先经过碳过滤，而且没有异味，但这仅仅只是优质冲泡用水的基本要求。为了得到更好喝的咖啡（或茶、Espresso），所用的水应该是中性酸碱度，有一定的硬度、含碱量、和总溶解固体量（TDS）。 以下是与咖啡制作有关的水化学术语。 总溶解
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡 | 不同日期的咖啡豆，手冲参数不一样》咖啡知识内容，手冲咖啡 | 不同日期的咖啡豆，手冲参数不一样有关的风味和产地信息。有很多朋友才接触精品咖啡时应该也和我有过同样的困扰，这么多的品种都很想尝试下，拿到手的豆子应该怎么冲泡呢？ 首先我们先查看下豆袋为我们提供了什么冲煮信息，举个栗子： 烘焙日期：豆子出炉时间 有些人声称咖啡只需要24小时养豆，第三天是风味巅峰期，
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m.gafei.com授权转载《星巴特苏门答腊咖啡豆特点 老虎包装寓意故事 曼特宁咖啡处理方法》咖啡知识内容，星巴特苏门答腊咖啡豆特点 老虎包装寓意故事 曼特宁咖啡处理方法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sumatra 流露著明显的大地气息，厚实浓郁，停留在味蕾之间回荡。醇厚、质朴，带著草本与香料的芬芳，平实简单却令人钟爱不已。 咖啡小语(Story Note) 苏门答腊 是印尼最大的岛屿之一，而印尼是由上
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m.gafei.com授权转载《没毛病 , 去星巴克拍照是件既装逼又low的事情 !》咖啡知识内容，没毛病 , 去星巴克拍照是件既装逼又low的事情 !有关的风味和产地信息。为什么去星巴克总要拍照 朋友圈人都喜欢这么干 @ 檬starry 不装逼，我真实的感觉 二十岁第一次进星巴克 第一杯星巴克太妃榛果咖啡36块一杯 曾经有过很多次想要进去的念头 但总觉得太贵很多次没有奢侈一把的勇气 很喜欢醇厚弥漫的咖啡味虽然星巴克在国外并没
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊产区咖啡豆起源故事 印度尼西亚咖啡豆种类特点》咖啡知识内容，苏门答腊产区咖啡豆起源故事 印度尼西亚咖啡豆种类特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡豆 苏门答腊 是印尼国家最大的岛之一，而 苏门答腊咖啡豆 的特性就是酸度低而且具有高浓度、青草般的香味，喝起来有丰富浓郁的咖啡口感，如果你是一个害怕喝到咖啡酸度的人，选择 苏门
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊火山口的红宝石-苏门答腊咖啡豆的豆子越丑、味道越好》咖啡知识内容，苏门答腊火山口的红宝石-苏门答腊咖啡豆的豆子越丑、味道越好有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上最大群岛国家的印尼，全国境内有400多座火山，其中，活火山就超过三分之一，约占全世界的16%，但，乐天的居民一点也不以为意，和火山共生，成了当地独有的一种特殊文化。尽管印尼的种族复杂、
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m.gafei.com授权转载《咖啡与巧克力搭配 苏门答腊咖啡搭配什么巧克力最完美？》咖啡知识内容，咖啡与巧克力搭配 苏门答腊咖啡搭配什么巧克力最完美？有关的风味和产地信息。你爱咖啡，也爱巧克力？咖啡顾问公司常驻培训师说，咖啡与巧克力是绝配！只是，究竟要怎么享用、怎么搭配最完美呢？ 怎么让一杯咖啡的味道更香浓？更销魂？ 答案：跟巧克力搭配。 咖啡顾问公司Bettr Barista的常驻培训师Natasha Shariff分享贴士，教你轻松搭
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m.gafei.com授权转载《印尼苏门答腊岛与曼特宁咖啡有何关联 苏门答腊咖啡豆的故事》咖啡知识内容，印尼苏门答腊岛与曼特宁咖啡有何关联 苏门答腊咖啡豆的故事有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 俗称曼特宁的 苏门答腊咖啡 产自印尼的 苏门答腊 岛，该岛是印尼的第二大岛，也是世界的第六大岛，面积广达47万平方公里，足足有台湾的十三倍大！ 苏门答腊 虽大，但也非全岛都产咖啡，大量
m.gafei.com授权转载《咖啡喝多了会怎样 咖啡因对我们身体和思维的潜默化影响记录》咖啡知识内容，咖啡喝多了会怎样 咖啡因对我们身体和思维的潜默化影响记录有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们将介绍咖啡，茶等咖啡因过量摄入引起的各种症状咖啡因成瘾对精神的影响。 关于咖啡因成瘾 咖啡因成瘾是由咖啡因引起的中毒。 咖啡因，有一个温和的刺激作用和心脏功能，而且据说，高摄取量是在
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m.gafei.com授权转载《印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记 苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录》咖啡知识内容，印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记 苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼 苏门答腊咖啡 。 喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡也不过这两年，虽然最爱的是埃塞俄比亚耶加雪菲，可
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊咖啡教室主题 苏门答腊咖啡豆故事 曼特宁咖啡豆种类特点》咖啡知识内容，苏门答腊咖啡教室主题 苏门答腊咖啡豆故事 曼特宁咖啡豆种类特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【国家】 印尼 苏门答腊 【处理法】水洗 传统处理法 【品种】铁比卡TYPICA 【海拔】1400 - 1600 英尺 【特色】 曼特宁，经典中的绝妙口感，口味多较为浓重，浓郁中带有醇度和馥郁活泼的动感，不涩不
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m.gafei.com授权转载《关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜？》咖啡知识内容，关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡只有闻的时候香,喝起来又酸又苦 -我不喝咖啡的老妈 甘甜,花香,榛果,酸味明快,层次感鲜明,巧克力余韵... - 咖啡玩家 眼前的黑不是黑,你说的白是甚么白? - 萧煌奇 每个人都能轻易辨识出咖啡的酸,
m.gafei.com授权转载《为什么喝咖啡会上瘾 如何控制和减少咖啡上瘾的情况》咖啡知识内容，为什么喝咖啡会上瘾 如何控制和减少咖啡上瘾的情况有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果不这样做的咖啡是人们日常生活中必不可少的，谁变得焦虑，没有咖啡，它不是单纯只是因为我喜欢喝咖啡，也有依赖的可能性。 今天我会介绍一下咖啡瘾症和戒断症状。 关于咖啡瘾 成瘾是阻止任何行
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m.gafei.com授权转载《7 克咖啡液的距离-比较手冲和法压壶的萃取率 咖啡萃取公式》咖啡知识内容，7 克咖啡液的距离-比较手冲和法压壶的萃取率 咖啡萃取公式有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲煮咖啡需要依据不同的器材来调整研磨的粗细程度,基本上可以拿冲煮时间来做判断:比如说冲煮时间越长(例如法式滤压壶),研磨的颗粒越粗;冲煮时间越短(例如意式咖啡机),颗粒就要越细. 换个方式来看,当