咖啡
m.gafei.com授权转载《印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆品牌推荐及种类》咖啡知识内容，印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆品牌推荐及种类有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在庄园我们亲身尝到截然不同的印尼咖啡， 农民们用最简单的热水浸泡方法给我们泡他们种的咖啡， 细心的栽种与处理， 让咖啡的风味摆脱了印尼咖啡既定的框框， 果甜、柠檬香，甚至于花香， 都一一大力
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡拉花艺术——用眼睛来欣赏的咖啡》咖啡知识内容，咖啡拉花艺术——用眼睛来欣赏的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花的
咖啡
m.gafei.com授权转载《前街印尼苏门答腊曼特宁精品咖啡豆的分级价格生豆烘焙度》咖啡知识内容，前街印尼苏门答腊曼特宁精品咖啡豆的分级价格生豆烘焙度有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁种类怎么分？ 曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？ 黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品，进而
咖啡
m.gafei.com授权转载《学会咖啡拉花的这四个阶段，在家也可以轻松来一杯！》咖啡知识内容，学会咖啡拉花的这四个阶段，在家也可以轻松来一杯！有关的风味和产地信息。我想无论谁也无法抗拒这跳跃在咖啡杯上的美妙图案，不管你喜不喜欢喝咖啡，对这美貌的拉花咖啡一定都没有抗抵力。然而这咖啡与牛奶交融也是没那么容易的，就像我们人与人的相处，总是需要有一个过程和阶段，我喜欢温情的生活，也喜欢完美的落幕。 有些事，说
咖啡
m.gafei.com授权转载《印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆曼特宁差别区分方法》咖啡知识内容，印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆曼特宁差别区分方法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 特宁种类怎么分？ 曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？ 黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品，进而登
咖啡
m.gafei.com授权转载《印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆烘焙度差别手冲口感》咖啡知识内容，印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆烘焙度差别手冲口感有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
咖啡
m.gafei.com授权转载《初学者咖啡拉花——拉花四颗心》咖啡知识内容，初学者咖啡拉花——拉花四颗心有关的风味和产地信息。这么一杯咖啡，轻嗅着浓郁的咖啡香，欣赏着这紧密相连的四心型，是不是好奇是怎么在咖啡上拉出这么漂亮的图案? 1.拉花杯悬于咖啡杯的中央处。 2.倒入牛奶奶泡到杯子的边缘形成白色。 3.形成第一个心形。 4.拉花杯到杯子的中央处摆动形成第二个心形。 5.把拉
咖啡
m.gafei.com授权转载《初学者拉花——拉花四层推心》咖啡知识内容，初学者拉花——拉花四层推心有关的风味和产地信息。我们之间 遇见过~~~~~~~~ 相恋过~~~~~~~~ 伤心过~~~~~~~~ 后悔过~~~~~~~~ 初恋是一杯热咖啡，将咖啡豆磨好煮成热腾腾的咖啡，人们的第一感觉便是好香好诱人。初恋在少男少女的眼中是美好的梦幻的，好似一场美梦，只愿沉睡其中不愿醒来，但梦总是会醒的，现实
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡馆还是剧院？》咖啡知识内容，咖啡馆还是剧院？有关的风味和产地信息。日前，星巴克在西雅图举办了两年一度的投资者大会，一方面公布了品牌将在未来五年扩充餐食种类、上线移动端下单功能、扩充中国店铺的发展计划;另一方面还开启了首家原生态焙烤 咖啡 体验馆(Reserve Roastery and Tasting Room)，以类似咖啡剧院的概念带来完
咖啡
m.gafei.com授权转载《为什么咖啡放凉了会变酸》咖啡知识内容，为什么咖啡放凉了会变酸有关的风味和产地信息。很多时候我们喜欢三五好友端着杯咖啡慢慢的喝着咖啡聊聊天，或者一个人弄一杯咖啡一本杂志打发时间，但这样喝到的 咖啡 真的会好喝吗? 其实喝咖啡就吃鱼一样，很多时候一条热气腾腾的鱼新鲜上桌，鲜美无比，但一旦冷掉之后，鱼腥味就会变得非常重，咖啡有时
咖啡
m.gafei.com授权转载《一篇惊艳咖啡界的“鸡汤”：所有咖啡的本质区别》咖啡知识内容，一篇惊艳咖啡界的“鸡汤”：所有咖啡的本质区别有关的风味和产地信息。午后咖啡馆，有种与生俱来的自在悠闲，咖啡香伴着细碎的嘈杂声，温暖、简单。在面对各式各样的咖啡面前，你能区分它们吗? 【一】浓缩咖啡/意大利咖啡/Espresso Espresso是一个 意大利单词，指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡，几乎称得上是所
咖啡
m.gafei.com授权转载《什么是花式咖啡？》咖啡知识内容，什么是花式咖啡？有关的风味和产地信息。我们经常能看到单品咖啡或者花式咖啡，甚至是拼配咖啡，很多人可能一头雾水，那么，这些到底是什么意思呢? 【单品咖啡】泛指产自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比喻为咖啡的独奏曲。如cafetown品牌的庄园系列：哥伦比亚、麦德林，埃塞俄比亚、耶加雪菲
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡拉花--最具咖啡魅力之一》咖啡知识内容，咖啡拉花--最具咖啡魅力之一有关的风味和产地信息。咖啡拉花 是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖
咖啡
m.gafei.com授权转载《意式咖啡机打奶泡技巧和建议》咖啡知识内容，意式咖啡机打奶泡技巧和建议有关的风味和产地信息。您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡馆竞争力不够?别让情怀消费你的精力》咖啡知识内容，咖啡馆竞争力不够?别让情怀消费你的精力有关的风味和产地信息。或许很久以前，咖啡馆，是以一个消遣、休闲的目的而立下的，但我想说，现在不一样了。现在咖啡馆，已经成为一个正式的服务行业了，而我们提供的服务质量，却根本上没有任何的改善。在我看来，现今大多数的咖啡师，都是觉得只要自己的技术上去了，就能处理好
m.gafei.com授权转载《对于咖啡树您知道多少？》咖啡知识内容，对于咖啡树您知道多少？有关的风味和产地信息。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的 咖啡豆 ，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡
咖啡
m.gafei.com授权转载《对于咖啡树您知道多少？》咖啡知识内容，对于咖啡树您知道多少？有关的风味和产地信息。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的 咖啡豆 ，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡
咖啡
m.gafei.com授权转载《除了商超，除了金融中心区，有人把咖啡馆开进了医院》咖啡知识内容，除了商超，除了金融中心区，有人把咖啡馆开进了医院有关的风味和产地信息。除了商超，除了金融中心区，餐饮店还有什么地方比较适合?下面这个案例也许可以给大家一些灵感或者启发。 定位小众 咖啡厅开进医院 这家叫做邵医咖啡的咖啡馆，在邵逸夫医院4号楼的南边全透明的小楼里。咖啡馆分上下两层，占地面积240平米，可以容纳70-80位客
咖啡
m.gafei.com授权转载《日本猫咪咖啡店面临着关门》咖啡知识内容，日本猫咪咖啡店面临着关门有关的风味和产地信息。据RecordJapan网站3月7日报道，最近在日本宠物咖啡店人气火爆，除了猫咪、小狗、兔子等常见动物登场的宠物咖啡店以外，甚至还有禽类、爬虫类专门的店铺。到访的客人可以在店内一边品尝咖啡一边逗弄小宠物，使疲惫的身心得到治愈。 然而日本政府于去年6月根据
咖啡
m.gafei.com授权转载《给咖啡加点盐》咖啡知识内容，给咖啡加点盐有关的风味和产地信息。你喜欢什么样的咖啡？加上两块方糖，倒入厚厚的奶沫，还是普普通通的黑咖啡？不过，这些似乎都已经过时了。据美国《纽约时报》近日报道，最新的流行趋势是给咖啡加点盐，一点点就好，可以立即让咖啡的味道活色生香。 在冲泡速溶咖啡时，可以加入非常少的一点