美式咖啡和意式咖啡区别 常见单品咖啡有以下风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《美式咖啡和意式咖啡区别 常见单品咖啡有以下》咖啡知识内容，美式咖啡和意式咖啡区别 常见单品咖啡有以下有关的风味和产地信息。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单速成，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。通常我们在咖啡店里看到的分类只有两种，那就是单品咖啡和花式咖啡。 单品咖啡 单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作 发表于2015年11月04日
意式咖啡豆的学问 南意式烘焙的意大利豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡豆的学问 南意式烘焙的意大利豆》咖啡知识内容，意式咖啡豆的学问 南意式烘焙的意大利豆有关的风味和产地信息。南意式烘焙的意大利豆 成分：哥伦比亚40%曼特宁30%摩卡15%爪哇15% 烘焙深度：深焙 特色：质感、复杂度、回甘的表现均不错，由爪哇咖啡提供持久的克丽玛与刺激的风味。 南义式烘焙是espresso豆中最深的一个烘焙阶段，在这类的espresso中，苦味/碳味是主要的风 发表于2015年11月04日
意式咖啡的制作 espresso的制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡的制作 espresso的制作》咖啡知识内容，意式咖啡的制作 espresso的制作有关的风味和产地信息。最近和很多喜欢咖啡的朋友交流沟通过，发现很多朋友对于制作意式咖啡都有着这样那样的问题，即便是很多朋友购买了相对专业的机器和设备，但是依旧制作不出一杯相对满意的意式咖啡，也许真正喜欢单喝意式咖啡的人并不多，但是一杯苦味平衡，甜度浓郁，带有淡 发表于2015年11月04日
意式咖啡豆如何拼配？需要什么咖啡豆？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡豆如何拼配？需要什么咖啡豆？》咖啡知识内容，意式咖啡豆如何拼配？需要什么咖啡豆？有关的风味和产地信息。意式咖啡都的拼配是指将不同风味的咖啡豆，经过咖啡师的专业调配烘焙而成，达到某种独特的风味，没有固定的程式和比例。 咖啡豆的拼配是一门学问，要熟知各种咖啡豆的风味及口感，加上自己的理解后，烘焙调制，如果楼主只是自己尝试的话，可以随意拼配，没有 发表于2015年11月04日
咖啡渣的11种妙用 咖啡渣的用途风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡渣的11种妙用 咖啡渣的用途》咖啡知识内容，咖啡渣的11种妙用 咖啡渣的用途有关的风味和产地信息。自己煮咖啡喝已经很普遍了。可以在家里和办公室享受香浓的真正咖啡。Coffee grounds，咖啡渣最普遍的用法，就是放进你家的花盆作为透气美观的表层土壤。除此之外呢? Mix with water or soap to make your own exfoliating scrub to wash away dead skin cell 发表于2015年11月04日
咖啡渣的用途 养料和驱虫的作用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡渣的用途 养料和驱虫的作用》咖啡知识内容，咖啡渣的用途 养料和驱虫的作用有关的风味和产地信息。突然发现楼下饭堂有咖啡供应，而且还是用咖啡机鲜榨的新鲜咖啡，于是小米就惦记上它的副产品--咖啡渣了。咖啡渣是好东西，只是很多人都不知道怎么用，于是就好浪费的仍掉了，可惜啊可惜，那么下面小米就例举一下从网络上收集来的利用方法吧。 除味 把收集来 发表于2015年11月04日
咖啡渣的用途 可以当养料用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡渣的用途 可以当养料用》咖啡知识内容，咖啡渣的用途 可以当养料用有关的风味和产地信息。1、除味 把收集来的咖啡粉晾干了(必须的哦，否则会发霉的)以后可以平摊到小盒子里，然后放到厕所等有异味的地方。 2、除湿 同样是需要晾干了的咖啡粉，放在潮湿的地方，每一两天更换一下干的就好。 3、美容 咖啡中含有的物质本身对于皮肤来说就有紧致和消脂 发表于2015年11月04日
磨好的咖啡粉煮几次就没味道了？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《磨好的咖啡粉煮几次就没味道了？》咖啡知识内容，磨好的咖啡粉煮几次就没味道了？有关的风味和产地信息。在下原来一直都只是局限于喝速溶咖啡级别的，对于煮外面那种炒熟了研磨完的咖啡粉没什么经验，我用的是那种通电的咖啡壶，请问我加一次咖啡粉后，能煮几次?就好比是沏茶的话我加一次茶叶能沏三回左右，好茶会更多，咖啡能煮几次?几次后就没有味道了?我的是摩 发表于2015年11月04日
Espresso和现煮咖啡 哪个才是真爱？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso和现煮咖啡 哪个才是真爱？》咖啡知识内容，Espresso和现煮咖啡 哪个才是真爱？有关的风味和产地信息。历史上，意大利是欧洲第一个商业化进口咖啡的国家，如今意式咖啡，尤其是号称咖啡之魂的意式浓缩咖啡(Espresso)更是以迅雷不及掩耳之势霸占全球市 发表于2015年11月04日
煮咖啡粉 就要掌握调理咖啡七大要诀风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮咖啡粉 就要掌握调理咖啡七大要诀》咖啡知识内容，煮咖啡粉 就要掌握调理咖啡七大要诀有关的风味和产地信息。很多的上班族都非常的喜欢喝咖啡，对于咖啡人们可以说有着不同的情节，很多人在上班的时候都喜欢来一杯咖啡，咖啡已经成为了上班族的必需品，很多的人喜欢自己煮咖啡，那么咖啡粉怎么煮呢?相信不少人都非常的感兴趣，下面就要为大家详细的介绍一下咖啡粉怎么 发表于2015年11月04日
咖啡6种烘焙程度分析 咖啡豆的烘焙程度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡6种烘焙程度分析 咖啡豆的烘焙程度》咖啡知识内容，咖啡6种烘焙程度分析 咖啡豆的烘焙程度有关的风味和产地信息。轻度 这种烘焙只用于绝对优质的，比较惊喜的或高地种植的阿拉比卡咖啡豆。酸性咖啡加上牛奶或乳酪是用于早餐的理想之 发表于2015年11月04日
咖啡豆的烘焙分成八种不同的程度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的烘焙分成八种不同的程度》咖啡知识内容，咖啡豆的烘焙分成八种不同的程度有关的风味和产地信息。传统上将咖啡豆的烘焙分成以下八种不同的程度： 最淡烘焙(Light)略偏黄的咖啡色，香气和风味都不太浓郁; 浅烘焙(Cinnamon)肉桂色，香味略佳，美式咖啡的一种; 普通烘焙(Medium)栗色，香醇，酸味适中，美式咖啡的一种; 中烘焙(High)比浅烘焙略浓的烘焙法，酸 发表于2015年11月04日
取决咖啡豆是酸还是苦的最直接因素 咖啡豆的烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《取决咖啡豆是酸还是苦的最直接因素 咖啡豆的烘焙》咖啡知识内容，取决咖啡豆是酸还是苦的最直接因素 咖啡豆的烘焙有关的风味和产地信息。将生咖啡豆烘焙，使咖啡都呈现出独特的咖啡色、香味和口感。烘焙最重要的是能够将豆子的内外侧都均匀地炒透而不过焦。不夸张地说，咖啡的味道80%取决于烘焙，是冲泡咖啡最重要也是最基本的条件。烘焙是一门很深的学问，很多咖啡烘焙师终身研究咖啡的烘焙，但 发表于2015年11月04日
Espresso咖啡豆烘焙要诀 讲一门混豆的学问风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso咖啡豆烘焙要诀 讲一门混豆的学问》咖啡知识内容，Espresso咖啡豆烘焙要诀 讲一门混豆的学问有关的风味和产地信息。由混豆谈起 当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘 焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开 发表于2015年11月04日
烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线 咖啡烘焙常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线 咖啡烘焙常识》咖啡知识内容，烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线 咖啡烘焙常识有关的风味和产地信息。如下文字摘选自铂澜咖啡学院齐鸣老师《爱上咖啡师》一书，2015年3月江苏科学技术出版社第三次印刷。转载必须注明作者以及出处。 巧妇难为无米之炊。如果咖啡生豆品质不行，即使烘焙师技术再精湛，一切仍是镜花水月，可望不可即。对于那些品质比较拙劣的咖啡 发表于2015年11月04日
烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线 咖啡烘焙常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线 咖啡烘焙常识》咖啡知识内容，烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线 咖啡烘焙常识有关的风味和产地信息。如下文字摘选自铂澜咖啡学院齐鸣老师《爱上咖啡师》一书，2015年3月江苏科学技术出版社第三次印刷。转载必须注明作者以及出处。 巧妇难为无米之炊。如果咖啡生豆品质不行，即使烘焙师技术再精湛，一切仍是镜花水月，可望不可即。对于那些品质比较拙劣的咖啡 发表于2015年11月04日
咖啡的烘焙与种类 咖啡树种植风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的烘焙与种类 咖啡树种植》咖啡知识内容，咖啡的烘焙与种类 咖啡树种植有关的风味和产地信息。咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。 咖啡树的第一次开花期约为树龄 发表于2015年11月04日
轻度烘焙的咖啡豆有哪些？ 咖啡豆的烘焙是决定着咖啡的口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《轻度烘焙的咖啡豆有哪些？ 咖啡豆的烘焙是决定着咖啡的口感》咖啡知识内容，轻度烘焙的咖啡豆有哪些？ 咖啡豆的烘焙是决定着咖啡的口感有关的风味和产地信息。咖啡豆的烘焙是决定着咖啡的口感，咖啡的苦涩、酸甘、香醇等味觉感受是由烘焙来决定的。下面谈谈咖啡豆烘焙的方法问题。 第一、咖啡豆焙烤的程度，决定了一杯咖啡的基本口感。一般而言，轻度的烘焙酸味较强，且具独特的香味，而烘焙程度越深，酸味渐失，却苦 发表于2015年11月04日
如何判断咖啡豆最佳烘焙时间 咖啡豆与烘焙度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何判断咖啡豆最佳烘焙时间 咖啡豆与烘焙度》咖啡知识内容，如何判断咖啡豆最佳烘焙时间 咖啡豆与烘焙度有关的风味和产地信息。对于这一问题是很多咖啡爱好者所关注的问题，咖啡豆的烘焙到底要多长时间呢?根据不同的消费者所追求的咖啡风味不同，对咖啡的烘焙时间应该因人而异，适可而止，那么要如何判断咖啡豆最佳烘焙时间? 答：①一般判断咖啡豆的烘焙时间，可以从其颜色的不同来判定 发表于2015年11月04日
