制作及品鉴咖啡的重点 咖啡师甜的吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制作及品鉴咖啡的重点 咖啡师甜的吗?》咖啡知识内容,制作及品鉴咖啡的重点 咖啡师甜的吗?有关的风味和产地信息。谈到咖啡,苦涩的口感常是很多人对它的第一印象,但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例,因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此,而许多人以为泡咖啡需要高温才能把咖啡泡开,但要泡出好咖啡其实需要稍微放凉一点的水88-92摄氏度为最佳。 1.咖啡内含蔗糖 发表于2015年09月07日
日本手冲咖啡教程与总结 咖啡道的精髓风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日本手冲咖啡教程与总结 咖啡道的精髓》咖啡知识内容,日本手冲咖啡教程与总结 咖啡道的精髓有关的风味和产地信息。日本咖啡,有着非常非常浓厚的Craftsmanship(工匠精神),想象日本国的弓道、茶道、剑道、料理,都极具仪式性以及精美性,虽不是所谓工匠,但是都足以体现Craftsmanship这一词的内涵。 而现在,日本足以称其咖啡文化为咖啡道!他们给一杯咖啡以最高的尊重,这 发表于2015年09月07日
咖啡馆获得更多的老顾客的技巧 咖啡馆营销策略风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆获得更多的老顾客的技巧 咖啡馆营销策略》咖啡知识内容,咖啡馆获得更多的老顾客的技巧 咖啡馆营销策略有关的风味和产地信息。周末早晨坐在一家咖啡厅里,啜饮着那杯轻度烘焙的单品拿铁咖啡,回味着它青苹果似的甘甜和波斯香料般的香气,当今很多人都是喜欢咖啡的,那么你为什么会选择去你现在这家咖啡店呢?你是否经常去一家咖啡店喝咖啡?或者你是咖啡馆的经营者,你的咖啡馆是否经常 发表于2015年09月07日
日系咖啡馆装修风格 咖啡馆风格风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日系咖啡馆装修风格 咖啡馆风格》咖啡知识内容,日系咖啡馆装修风格 咖啡馆风格有关的风味和产地信息。今天推荐给您咖啡馆日式的设计的是一家在日本神户的咖啡杂货店,在这里有咖啡,甜点和简餐,zakka服装和饰品,这是一家咖啡杂货铺,这里定期展开各种活动与客人们互动,整个店里的气氛就像在家中一样亲切自如。 坐在窗边的古董CHURCH椅子上,您可一边漫不经心 发表于2015年09月07日
全美最棒的24间独立咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全美最棒的24间独立咖啡馆》咖啡知识内容,全美最棒的24间独立咖啡馆有关的风味和产地信息。Monorail Espresso (西雅图) 2. Lemonjellos Coffee (霍兰德, 密歇根州) 3. Spyhouse Coffee Roasters (明尼阿波里斯市) 4. Lamplighter Roasting Company (里士满,弗吉尼亚州) 5. Brewed (沃思堡市, 德克萨斯州) 6. Safehouse Coffee Roasters (格里芬, 乔 发表于2015年09月07日
如果咖啡豆也有朋友圈 火爆咖啡界风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如果咖啡豆也有朋友圈 火爆咖啡界》咖啡知识内容,如果咖啡豆也有朋友圈 火爆咖啡界有关的风味和产地信息。你们不是在喝咖啡 就是在喝咖啡的路上 而咖啡圈里的咖啡豆们呢? 它们不是在撕逼 就是在撕逼的路上啊 这个看似平和的咖啡朋友圈 天天也是尔虞我诈啊 你喜欢哪款咖啡 敢分享到朋友圈 看咖啡粉丝们为偶像如何撕逼吗 小编预测,又一轮撕逼大战又要开始了 TIMEMOR 发表于2015年09月07日
巧用废料制家具 全有机咖啡厅室内设计风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巧用废料制家具 全有机咖啡厅室内设计》咖啡知识内容,巧用废料制家具 全有机咖啡厅室内设计有关的风味和产地信息。grandcafe sijthoff是在荷兰莱顿市某出版社原址中开设的一家全有机咖啡厅。为使室内风格与餐厅整体风格一致,咖啡厅委托AftU (agent for the underused)的设计师为咖啡厅设计定制家具。 巧用废料制家具 grandcafe sijthoff全有机咖啡厅室内设计 grandcafe si 发表于2015年09月07日
印尼最大咖啡企业看好在华商机 拟于年内登陆中国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼最大咖啡企业看好在华商机 拟于年内登陆中国》咖啡知识内容,印尼最大咖啡企业看好在华商机 拟于年内登陆中国有关的风味和产地信息。【环球网报道 记者 李娜】印尼是世界重要咖啡产区之一,猫屎咖啡更是让其声名远播。9月5日,中国网络名人海上丝路行印尼站代表团成员走进印尼咖啡领军企业火船咖啡(Kapal Api)泗水厂区,探究当地咖啡生产以及冲饮工艺,了解印尼咖啡特色。该公司负责人告诉代 发表于2015年09月07日
福建奔驰凌特移动咖啡馆 小情调风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《福建奔驰凌特移动咖啡馆 小情调》咖啡知识内容,福建奔驰凌特移动咖啡馆 小情调有关的风味和产地信息。此次成都国际车展上,福建奔驰带来了基于凌特改装而成的梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆。4325mm的轴距与1993mm的车身宽度,让凌特可以容纳各种专业咖啡制作设备。完善的上下水系统和车载发电系统提升了移动咖啡馆的可循环运转能力,增强了其在无补给状态下的续航能 发表于2015年09月07日
开店案例 85万元如何开家咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《开店案例 85万元如何开家咖啡馆》咖啡知识内容,开店案例 85万元如何开家咖啡馆有关的风味和产地信息。郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她,该如何利用好这笔财产,既能控制投资风险,又能开出一家40~50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出,签名写着郑小姐想开咖啡馆,头像是一张落日余晖下,坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。 咖啡馆似乎总与浪漫主 发表于2015年09月07日
咖啡馆 浪潮下的孵化器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆 浪潮下的孵化器》咖啡知识内容,咖啡馆 浪潮下的孵化器有关的风味和产地信息。12月4日下午,天气略冷,而位于深圳高新区数字技术园A3栋5楼的起点咖啡却洋溢着温暖的气氛。 走进起点咖啡,是开放式的办公区域、每张办公桌都有配备的网线和插座,三五成群的年轻创业者聚在一起办公、交流。柔和的灯光下,轻松的音乐中,弥漫着自由、分享的 发表于2015年09月07日
我想在街角开家温暖的咖啡店……风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《我想在街角开家温暖的咖啡店……》咖啡知识内容,我想在街角开家温暖的咖啡店……有关的风味和产地信息。从很早开始,我就在想,既然工作压力这么大,为何不辞职,去开一家属于自己的咖啡店。 这家咖啡店,最好是在众人转身的街角,它可以不用很出彩,但一定要有独特的设计和温馨的装潢。 如果可以,我想自己参与到装潢工作中去,自己设计、自己监督,哪怕每天只 发表于2015年09月07日
西安特色咖啡馆推荐 豆老板的猫咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《西安特色咖啡馆推荐 豆老板的猫咖啡》咖啡知识内容,西安特色咖啡馆推荐 豆老板的猫咖啡有关的风味和产地信息。非常适合拍照装小资的地方,从南门进湘子庙街,靠近大车家巷,门面在黑夜中不是很显眼,但是很别致,不能自己开门,得按门铃,估计害怕猫咪跑掉吧。有专门卖小猫食的,买一点儿,你就会成为猫王,所有的猫都会围你转哦,其他妹子就会投来羡慕的目光。 地址: 发表于2015年09月07日
咖啡小白课堂丨了解6个影响牛奶泡的因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡小白课堂丨了解6个影响牛奶泡的因素》咖啡知识内容,咖啡小白课堂丨了解6个影响牛奶泡的因素有关的风味和产地信息。(1)牛奶温度 牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会减少一半的保存期限,而温度越高,乳脂肪分解越多,发泡程度就越低。当在相同保存温度下,储存的时间越久乳脂肪分解越多,发泡的程度就越底。当牛奶在发泡时,起始的 发表于2015年09月07日
咖啡分享会的意义 好东西是要有人来分享的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡分享会的意义 好东西是要有人来分享的》咖啡知识内容,咖啡分享会的意义 好东西是要有人来分享的有关的风味和产地信息。咖啡的历史以来就不是单打独斗的,也就是所谓的不是一个人喝的,但是随着意式咖啡的流行,让更多的人知道了咖啡是一杯一杯的,这样去咖啡馆里喝咖啡的时候也是一杯一杯的。早期时咖啡是一壶一壶的,一群人在一起喝的,讨论着关于新闻,政治,文学,艺术等等 发表于2015年09月06日
咖啡越变越难喝的主要原因,你信不信?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡越变越难喝的主要原因,你信不信?》咖啡知识内容,咖啡越变越难喝的主要原因,你信不信?有关的风味和产地信息。劣化(deterioration),是指高分子物质性能降低不能复原的变化。高分子物质受热、光、紫外线、氧、臭氧及各种化学药品作用,会发生变色、龟裂、强度降低等物理或化学性能变化。 这些外部条件能引起高分子主链断裂或交联,导致结构变化且性能降低。 烘焙好的咖 发表于2015年09月06日
咖啡拉花动作规范示例 拉花的技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花动作规范示例 拉花的技巧》咖啡知识内容,咖啡拉花动作规范示例 拉花的技巧有关的风味和产地信息。谈起握器具这件事情,我是走了不少的弯路啊,很惨!刚开始学习拉花的时候,对咖啡杯和拉花缸完全陌生,没接触过,不知道怎么去使用它,握起来各种握法,导致前期学习拉花更换了各种手势,学习拉心形图案都用了三个月,当然不完全是握法的原因,那现在基本上,握拉 发表于2015年09月06日
咖啡是一种生活艺术 每一杯咖啡都在等一位寻找它的人风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡是一种生活艺术 每一杯咖啡都在等一位寻找它的人》咖啡知识内容,咖啡是一种生活艺术 每一杯咖啡都在等一位寻找它的人有关的风味和产地信息。我的发奋求学没有得到别的好处,只但是是愈来愈发觉自我的无知,每一杯咖啡都在等一位寻找它的人。 清晨,是生命的开始,是一杯咖啡的开始,对于咖啡工作者来说,只是做着重复的事情。一次一次的口感校正后,是在内心与自己的较量,是在磨砺与修行,你看到与 发表于2015年09月06日
咖啡馆最常被顾客提问的10个问题,你们家有没有?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆最常被顾客提问的10个问题,你们家有没有?》咖啡知识内容,咖啡馆最常被顾客提问的10个问题,你们家有没有?有关的风味和产地信息。经营了很久咖啡馆的老板们会发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的问题,不给咖啡师展现专业的机会,但其实,这些问题却时刻提醒着咖啡馆老板们:什么是咖啡馆的本质。重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校专业咖啡老师分享给你关于咖啡馆经营问题。 1、你家WIFI密码是多 发表于2015年09月06日
花式咖啡制作的秘诀 通过奶泡控制咖啡口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡制作的秘诀 通过奶泡控制咖啡口感》咖啡知识内容,花式咖啡制作的秘诀 通过奶泡控制咖啡口感有关的风味和产地信息。咖啡拉花如何影响奶咖口感: 一.牛奶的准备: 奶的温度:打到55-60度左右,乳糖的甜度表现出来后,待用。 冬天:温度可以打高一点点。 二.奶泡的融合度: 在打奶的过程中,漩涡或者翻滚的程度决定了融合度,在打完奶之后,奶缸里奶上下均匀度越高,此缸奶融 发表于2015年09月06日