三口喝Espresso 喝意式浓缩的方式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《三口喝Espresso 喝意式浓缩的方式》咖啡知识内容,三口喝Espresso 喝意式浓缩的方式有关的风味和产地信息。喝Espresso如果需要加糖,我们可以把一整包的糖(7克左右)一起放入杯中,然后用咖啡勺稍许的轻轻的搅拌3~5圈,让糖将化未化的溶解在咖啡中即可。然后我们就可以开始享用我们的Espresso啦。一般会说三口喝完,其实所谓的三口是个泛指,只是说会有三层口感而已 发表于2015年07月27日
饮料中的咖啡因含量你知道有多少么吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《饮料中的咖啡因含量你知道有多少么吗?》咖啡知识内容,饮料中的咖啡因含量你知道有多少么吗?有关的风味和产地信息。名稱 ( 單位 : 每杯 150c c 飲品 ) 咖啡因含量 ( 毫克 ) 阿拉比卡咖啡 50~110 羅柏斯特咖啡 120~260 調配咖啡 70~160 即溶咖啡 45~110 無因咖啡 1~10 茶 40~70 可樂 35 发表于2015年07月27日
感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地》咖啡知识内容,感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地有关的风味和产地信息。咖啡产业分上、中、下游,上游主要为咖啡豆种植,盛于咖啡豆出产地,例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售,例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一,在期货市场交易相当活跃。阮森洋指,香港咖啡业以中、下游为主,近年发 发表于2015年07月27日
咖啡常识 咖啡的香味已超过800种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡的香味已超过800种》咖啡知识内容,咖啡常识 咖啡的香味已超过800种有关的风味和产地信息。咖啡自身的香味是形成整体风味属性的主要原因,不同于被感知的口感和甜味,咸味,苦味和酸味等属性。因为,可以说香味是特种咖啡的最重要产品属性,即使是速溶咖啡香味物质也可以刺激我们的味蕾。不同的是速溶咖啡缺少最重要的芬芳的挥发性成分,这也导致了 发表于2015年07月27日
吸入式咖啡 塞到嘴里然后大口吸气风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《吸入式咖啡 塞到嘴里然后大口吸气》咖啡知识内容,吸入式咖啡 塞到嘴里然后大口吸气有关的风味和产地信息。这是一位哈佛大学的生物医学工程教授David Edwards和一个波斯风格大厨Thierry Marx合作的产物,吸入式咖啡。他们以前还研制过吸入式巧克力。 这个造型跟口红棒棒似的东东里含有一定量的咖啡粉,要食用的时候可以拉开来,塞到嘴里然后大口吸气。 这个容器单独 发表于2015年07月27日
咖啡与糖的知识 黄糖与白砂糖有什么区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡与糖的知识 黄糖与白砂糖有什么区别》咖啡知识内容,咖啡与糖的知识 黄糖与白砂糖有什么区别有关的风味和产地信息。其实糖包主要分粗糖与细糖两大种,主要代表是黄糖(甘蔗糖)与白糖(白砂糖)。 喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识,但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了。源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖,甚至是比砂糖更细的糖粉。但咖啡文化传到亚洲,先是到达日本、 发表于2015年07月27日
咖啡改变世界 咖啡是否真的“味道好极了”?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡改变世界 咖啡是否真的“味道好极了”?》咖啡知识内容,咖啡改变世界 咖啡是否真的“味道好极了”?有关的风味和产地信息。你喝过咖啡吗?咖啡是否真的味道好极了? 其实,当我们在享用咖啡的时候,我们很多时候只是把它当成一种饮料,一种与众不同的,味道独特的,能提神的饮料,却很少会去细想:小小的咖啡,会有什么大的名堂? 恰恰,咖啡的名堂大得惊人―― 它是仅次于石油的世界 发表于2015年07月27日
咖啡改变世界 为咖啡豆放弃亿万家财继承权风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡改变世界 为咖啡豆放弃亿万家财继承权》咖啡知识内容,咖啡改变世界 为咖啡豆放弃亿万家财继承权有关的风味和产地信息。美国:为咖啡豆放弃亿万家财继承权 20世纪七八十年代,危地马拉和萨尔瓦多的执政者、军方将领均掌有庞大咖啡田,吞噬大部分获利,农人则三餐不继。许多农民尤其是印第安人加入共产党游击队组织,偷袭政府军,当局则以大屠杀回报,加剧咖啡农与政府间的深仇大 发表于2015年07月27日
咖啡子弹诞生带来了什么 精品咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡子弹诞生带来了什么 精品咖啡常识》咖啡知识内容,咖啡子弹诞生带来了什么 精品咖啡常识有关的风味和产地信息。LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)的诞生带来了什么? 因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。 首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工, 发表于2015年07月27日
哥伦比亚咖啡 世界上最大的水洗咖啡豆出口国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡 世界上最大的水洗咖啡豆出口国》咖啡知识内容,哥伦比亚咖啡 世界上最大的水洗咖啡豆出口国有关的风味和产地信息。16日是哥伦比亚共和国国家馆日,因而哥伦比亚馆里的人流格外拥挤。哥伦比亚有著名的四宝:咖啡、鲜花、黄金和绿宝石。作为四宝之首,哥伦比亚特级咖啡被摆在展览厅最醒目的橱窗中,价格不菲:每袋118元人民币。 1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将 发表于2015年07月27日
星巴克里的女神 星巴克的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星巴克里的女神 星巴克的基础常识》咖啡知识内容,星巴克里的女神 星巴克的基础常识有关的风味和产地信息。当你坐在北京任何一家星巴克咖啡店里,品尝着手中的第一杯,或者是第一千杯星巴克咖啡时,会见到一位女子躲在手中的星巴克咖啡杯中向你微笑,她看上去天真无邪但却无比妩媚动人。她是谁呢?你不禁会想,是来自哥伦比亚的咖啡公主,还是地中海里的美人鱼? 不管 发表于2015年07月27日
喝咖啡的禁忌 切忌用匙舀起咖啡品尝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的禁忌 切忌用匙舀起咖啡品尝》咖啡知识内容,喝咖啡的禁忌 切忌用匙舀起咖啡品尝有关的风味和产地信息。1:喝咖啡时,切忌用匙舀起咖啡品尝。 2:喝咖啡时,用食指和拇指捏住杯把端起来喝,咖啡碟不必端起。站立走动时喝咖啡,应将碟端起,左手端碟右手持杯,喝完咖啡将咖啡匙放入碟子上。 3:在咖啡屋喝咖啡时,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好, 发表于2015年07月27日
咖啡单品 精品咖啡豆蓝山咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡单品 精品咖啡豆蓝山咖啡》咖啡知识内容,咖啡单品 精品咖啡豆蓝山咖啡有关的风味和产地信息。咖啡单品1:也说蓝山 看了一些吧友的帖子,发现大家对蓝山都推崇备至,实话讲我并不喜欢蓝山,但蓝山确实又是咖啡单品里很有特点的一种,不得不说。我就把我掌握的蓝山的情况讲一下,算是对咖啡吧里蓝山贴的一个补充吧。 蓝山(Blue Mountain)曾经是咖啡神话 发表于2015年07月27日
了解咖啡在佐餐中的讲究风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解咖啡在佐餐中的讲究》咖啡知识内容,了解咖啡在佐餐中的讲究有关的风味和产地信息。现在的都市人,在用餐时十分讲究以不同的酒来搭配不同的食物,这确实是一门艺术. 而当咖啡普遍走入京城百姓的家庭中时,您是否也如了解酒一般同样了解咖啡在佐餐中的讲究?您是否考虑过,如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡,在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖 发表于2015年07月27日
蒸馏咖啡所含的咖啡因比普通咖啡少风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蒸馏咖啡所含的咖啡因比普通咖啡少》咖啡知识内容,蒸馏咖啡所含的咖啡因比普通咖啡少有关的风味和产地信息。一杯普通泡制的咖啡含有115毫克咖啡因,蒸馏咖啡(以及用渗滤壶煮的咖啡)约含80毫克,而速溶咖啡约只有65毫克.无咖啡因的咖啡并非完成不含咖啡因,大约是3毫克.一罐可口可乐约含45毫克的咖啡因,百事可乐是38毫克,Mountain Dew是54毫克,以及TAB47毫克.茶约含有40 发表于2015年07月27日
咖啡的香味和香气 嗅觉上与味觉上的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的香味和香气 嗅觉上与味觉上的区别》咖啡知识内容,咖啡的香味和香气 嗅觉上与味觉上的区别有关的风味和产地信息。香气是嗅觉上的,香味则是味觉上的,这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通,带给人的更多是精神和情感上的体验和享受;香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感,满足着人的本能欲求。一个形而上,一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。 发表于2015年07月27日
咖啡的种类 一些常见的咖啡种类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的种类 一些常见的咖啡种类》咖啡知识内容,咖啡的种类 一些常见的咖啡种类有关的风味和产地信息。咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂,如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油等,各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类 黑咖啡:又称清咖啡,只含咖啡 白咖啡:在咖啡中加入牛奶 卡普奇诺:又称牛奶咖啡,蒸汽加压煮出的浓 发表于2015年07月27日
咖啡主要成分 有特别强烈的苦味的咖啡因风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡主要成分 有特别强烈的苦味的咖啡因》咖啡知识内容,咖啡主要成分 有特别强烈的苦味的咖啡因有关的风味和产地信息。咖啡因:有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸, 发表于2015年07月27日
如何品咖啡 在咖啡厅喝咖啡的人是有“品位”的人风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何品咖啡 在咖啡厅喝咖啡的人是有“品位”的人》咖啡知识内容,如何品咖啡 在咖啡厅喝咖啡的人是有“品位”的人有关的风味和产地信息。一般人认为在咖啡厅里喝的花式咖啡就是品了,其实错了!在咖啡厅品花式咖啡的这个品字就用错了 在咖啡厅喝咖啡的人是有品位的人 何为有品位 品:就是喝了! 位:就是地位! 所以不认为喝过咖啡的人就是有品位的人 对喜欢咖啡的朋友来说 何为品? 即五点: 酸:我 发表于2015年07月27日
咖啡必须趁热喝吗 品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡必须趁热喝吗 品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法》咖啡知识内容,咖啡必须趁热喝吗 品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法有关的风味和产地信息。品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法。只有当咖啡稍冷却后才能体会它潜藏的特性与美味,但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁,所以请在冲泡后10分钟内饮用最佳。咖啡置于咖啡机上保温的时间,最好不要超过20分钟,放置过久会丧失风味。建议使用保温壶或真空 发表于2015年07月27日