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来叔生活百科第5257页_咖啡_来叔生活百科

煮咖啡的技术 咖啡一生中最关键的45秒风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《煮咖啡的技术 咖啡一生中最关键的45秒》咖啡知识内容,煮咖啡的技术 咖啡一生中最关键的45秒有关的风味和产地信息。6月18日,路过国贸中心展厅的人们,一定会闻到一股浓浓的咖啡味。如果循着香味,穿过展厅的大门,就会发现一个咖啡的世界。 庞大的机器如同小型的火车头一般,前端连着一个大圆盆。大圆盆里,几支旋臂完全湮没在了泛着黄褐色金属光泽的咖啡豆中。咖啡豆被涡

发表于2015年06月11日

德国精品咖啡的历史 代用咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《德国精品咖啡的历史 代用咖啡》咖啡知识内容,德国精品咖啡的历史 代用咖啡有关的风味和产地信息。小野专栏 今日的德国,是世界上进口咖啡最多的国家之一,越南每年出口咖啡份额的四分之一强就是送去德国。但提到德国,我们只会想到香肠和啤酒,绕再多弯子也想不到咖啡上。 这是因为,在十七世纪,咖啡在全欧境内大范围传播的时候,德国几乎没有海外殖民地,它不像

发表于2015年06月11日

一个人喝咖啡的秘诀 一个人喝咖啡才是最好的风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《一个人喝咖啡的秘诀 一个人喝咖啡才是最好的》咖啡知识内容,一个人喝咖啡的秘诀 一个人喝咖啡才是最好的有关的风味和产地信息。咖啡在线 一个人喝咖啡的秘诀,首先是你要晓得,一个人喝咖啡才是最好的。 一个人喝咖啡,要去熟悉的地方喝,要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限,而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。

发表于2015年06月11日

星巴克咖啡种类和咖啡价格风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《星巴克咖啡种类和咖啡价格》咖啡知识内容,星巴克咖啡种类和咖啡价格有关的风味和产地信息。咖啡篇(2010年星巴克咖啡种类和咖啡价格) 摩卡咖啡(Caff Mocha ) 23(普通) 26(中) 29(大) 是日本MM的最爱,是那种满满一杯又非常漂亮的东西。(浓浓的巧克力酱在里面,喜欢吃巧克力的你可以试试哦~~) 美式咖啡(Caff Americano)16(普通) 19(中) 23(大) 某种意

发表于2015年06月11日

星巴克里的英文术语 你知道几个?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《星巴克里的英文术语 你知道几个?》咖啡知识内容,星巴克里的英文术语 你知道几个?有关的风味和产地信息。话说今天在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了,尤其是shots,百思不得其解,上网搜索了才知道 原来是指浓缩咖啡的量词。在这里贴上星巴克里的常用英文,希望能帮到大家 ^^ 最基本的是: Americano:美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水

发表于2015年06月11日

咖啡文化常识 与咖啡为伴的咖啡发烧友风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 与咖啡为伴的咖啡发烧友》咖啡知识内容,咖啡文化常识 与咖啡为伴的咖啡发烧友有关的风味和产地信息。单品咖啡最能体现一个人喝咖啡的功力。曼特宁咖啡醇苦、闷香,几乎没有酸的味道;哥伦比亚特级咖啡含有果酸,慢慢品能喝出略带坚果味;埃塞俄比亚咖啡在磨豆时能闻到很明显的柑橘香,制作完成后能闻到柠檬香; 五大道一带的咖啡馆大都有个小院,清幽,低调,顾

发表于2015年06月11日

咖啡常识 品味午后香浓的咖啡味道风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识 品味午后香浓的咖啡味道》咖啡知识内容,咖啡常识 品味午后香浓的咖啡味道有关的风味和产地信息。咖啡,只需要那么小小的一杯,在寂寞的时候,一个人静静地品味着,它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡并不能让我激情飞扬,却让我懂得了沉思中的妙趣。一杯好的咖啡,一半是味道,另一半则是感觉。这份味道与感觉,只有经过亲手煮制,再依照自己的心情做出不

发表于2015年06月11日

咖啡与茶你更爱哪种? 爱咖啡还是爱茶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡与茶你更爱哪种? 爱咖啡还是爱茶》咖啡知识内容,咖啡与茶你更爱哪种? 爱咖啡还是爱茶有关的风味和产地信息。爱咖啡还是爱茶,大家或许会有不一样的答案。但是如果你以为咖啡和茶只是通过味觉来感知的话,就失之偏颇。有时候,文化的定义远远超出了味觉的范畴。让它融入生活,便成为一种生活方式;让它留驻于时光,便成为一种历史。 咖啡时光走进意大利 意大利与咖啡的

发表于2015年06月11日

咖啡文化艺术 凡·高画中的咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡文化艺术 凡·高画中的咖啡》咖啡知识内容,咖啡文化艺术 凡·高画中的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡在线 小野专栏 这是光线与清澄的颜色所造成的效果,尤其是满树繁花。奇特的是,那年的二月特别冷,雪花纷飞,枝头的雪花和白花使得凡高大为振奋还有类似荷兰景致的平坦田野与隆河岸边的防风林。那些花大部分是杏花,但也有樱花、桃花和李花。你知道,我

发表于2015年06月11日

意大利咖啡espresso品鉴技巧 看外观Crema风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意大利咖啡espresso品鉴技巧 看外观Crema》咖啡知识内容,意大利咖啡espresso品鉴技巧 看外观Crema有关的风味和产地信息。看量: 一杯完美Single Espresso的标准量是在25秒时间萃取出一盎司的咖啡精华。 看外观Crema: 一杯完美的意大利咖啡espresso,表面总是浓稠的、褐红色的克丽玛crema,克丽玛crema是高压下萃取出的咖啡里的蛋白质、油质等等芳香成分,是咖啡浓缩的精华。 完

发表于2015年06月11日

台北特色咖啡馆体验 享受台北的方式风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《台北特色咖啡馆体验 享受台北的方式》咖啡知识内容,台北特色咖啡馆体验 享受台北的方式有关的风味和产地信息。喝咖啡是我享受台北的方式,也是许多台北人生活的一环。走在台北街头,从最便宜的35元咖啡,到世界咖啡大赛冠军开的咖啡馆、文艺青年的聚会场所、自己进口烘培咖啡豆的个性小店应有尽有,每一间咖啡厅都像一个藏宝阁,气味相投的人聚在一块儿,谈论并创造属

发表于2015年06月11日

钟爱咖啡拉花的发烧友 液体做纸 奶泡当笔风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《钟爱咖啡拉花的发烧友 液体做纸 奶泡当笔》咖啡知识内容,钟爱咖啡拉花的发烧友 液体做纸 奶泡当笔有关的风味和产地信息。电影《青蜂侠》里,周杰伦挑战咖啡拉花(Latte Art)的镜头让无数小女生尖叫;韩剧《咖啡王子一号店》里技师高超的拉花技巧更让都市年轻人们爱上了这种来自异域的咖啡文化。原来,咖啡的意义不仅仅是喝,更可以变成画,说得再高深莫测一点,那就是艺术了。 Latt

发表于2015年06月11日

餐纸咖啡艺术 诉说我与咖啡的邂逅风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《餐纸咖啡艺术 诉说我与咖啡的邂逅》咖啡知识内容,餐纸咖啡艺术 诉说我与咖啡的邂逅有关的风味和产地信息。I like coffee so much that I have tea for breakfast: The first cup of the day in particular is so good that Im afraid I wont be able to properly appreciate it when I am half-asleep. Therefore, I celebrate it two hours later when I am fully

发表于2015年06月11日

精品咖啡文化常识 寻访浓缩咖啡的故乡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 寻访浓缩咖啡的故乡》咖啡知识内容,精品咖啡文化常识 寻访浓缩咖啡的故乡有关的风味和产地信息。钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代

发表于2015年06月11日

台湾咖啡达人推荐:赴台喝咖啡的地点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《台湾咖啡达人推荐:赴台喝咖啡的地点》咖啡知识内容,台湾咖啡达人推荐:赴台喝咖啡的地点有关的风味和产地信息。徐丽圆 徐丽圆,一个咖啡达人,喝了几十年的咖啡,精通各类咖啡制作之道,最近被人从台湾挖角到厦门,以台式管理经营在厦门有两家连锁店的玛贝乐烘焙咖啡馆。按照徐丽圆的体会,如今大陆居民赴台个人游启动了,若大陆朋友到台湾,可以深入台湾的各类特色咖啡

发表于2015年06月11日

小野:未来主义咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《小野:未来主义咖啡》咖啡知识内容,小野:未来主义咖啡有关的风味和产地信息。咖啡在线 小野专栏 将去皮后的莎乐美肉肠(一种传统意大利香肠)放入双倍Espresso里炖煮,之后再滴上古龙水;根据包括贾罗曼卡维(Jarro M aincave)在内的多位未来主义厨师的建议,取消传统的混合咖啡,用以试验新式混合咖啡。 这两份关于咖啡的食谱和配方出自一

发表于2015年06月11日

北京白领的周末“咖啡生活”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《北京白领的周末“咖啡生活”》咖啡知识内容,北京白领的周末“咖啡生活”有关的风味和产地信息。图为讲师为学员示范咖啡拉花技术。中新社发 侯宇 摄 7月10日周末晨,一些在微博上结识的白领人士聚集到北京三里屯鱼眼儿咖啡厅的咖啡学院,在此了解学习咖啡的历史、研磨冲调方法、拉花手艺等,并DIY属于自己的咖啡。追求生活品质、讲究生活细节正成为当代白

发表于2015年06月11日

像个鉴赏家那样喝咖啡的步骤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《像个鉴赏家那样喝咖啡的步骤》咖啡知识内容,像个鉴赏家那样喝咖啡的步骤有关的风味和产地信息。咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样,是农产品,也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化,更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆,这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

发表于2015年06月11日

小野:村上春树·咖啡·旅风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《小野:村上春树·咖啡·旅》咖啡知识内容,小野:村上春树·咖啡·旅有关的风味和产地信息。咖啡在线 小野专栏 在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。 所以当我看到郭正佩

发表于2015年06月11日

比利时街头咖啡馆《共产党宣言》摇篮风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《比利时街头咖啡馆《共产党宣言》摇篮》咖啡知识内容,比利时街头咖啡馆《共产党宣言》摇篮有关的风味和产地信息。白天鹅咖啡馆(新华社发) 一个冬日的早晨,朝阳初升,天清气朗,我来到了比利时的首都布鲁塞尔,导游把我们带到了皇宫广

发表于2015年06月11日

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